Как сделать пиво во фритюре?

Я помню, как читал о победителе во фритюре техасской ярмарки «Самая креативная» в 2010 году, который сделал жареное пиво . Все новости, которые я прочитал, были опубликованы примерно в то же время (август 2010 года), когда Марк Зейбл (изобретатель жареного пива) сказал, что у него есть сверхсекретный процесс получения патента, позволяющий жарить пиво.

Я не хочу проводить свои собственные эксперименты, чтобы выяснить процесс - очевидно, первые попытки Зейбла привели к взрыву пива и масла - но я не видел никаких последующих статей, которые описывают его процесс. Я могу себе представить, что двумя основными проблемами было бы: а) держать пиво на самом деле в кармане для сырого теста и б) не допустить взрыва наполненного пивом теста во фритюрнице.

Был ли патент Zable одобрен и его процесс опубликован? Если так, где я могу найти это? У кого-нибудь есть здесь успешно жареное пиво и есть какая-то техника?

Действительно, мистер Зейбл действительно подал заявку на патент - заявка США №. 0014320 , поданной 13 сентября 2010 года. (Конечно, только потому, что он подал заявку, не означает, что Патентное ведомство США выдаст патент на него.)

По сути, его процесс: (1) гелеобразование в жидком напитке; и (2) завертывание аликвоты геля в сырое «мучное тесто», выбранное из группы теста для кренделя, пиццы, хлеба и макаронных изделий.

В заявке говорится, что он использовал желатин в качестве гелеобразующего агента, но патент (если он выдается) не будет ограничиваться желатином. После обертывания сырая закуска может быть сразу поджарена или заморожена для последующего использования.