Чаевые для еды на вынос в США

48

Когда я иду в ресторан в США и заказываю еду на вынос, я должен давать чаевые?

usa restaurants tipping Франк Дернонкур
источник
1
Прошу прощения за удаление моего ответа, но на самом деле я не собирался создавать такие разногласия. Я чаевые выполнить, возможно, я не должен, но я делаю. Я хорошо зарабатываю на жизнь и склоняюсь к перегибам, но это только я.
CGCampbell
6
@CGCambell, я бы посоветовал вам восстановить ответ. Прелесть SE в том, что пользователи все еще могут видеть альтернативные перспективы, с лучшими, плавающими на вершине. Хотя многие могут и не подумать, что ты был лучшим, он все же действовал.
Doresoom
2
Следует обратить внимание на то, что этот вопрос мог быть вызван, в первую очередь, тем, что в местах, где вы производите свою еду, для печати квитанции используется та же машина, что и для доставки. В квитанции будет указана сумма чаевых, но это больше для водителя доставки.
agweber
2
Нет, я не даю чаевых, когда беру еду сам или передаю ее мне через прилавок. Советы платят серверу за их личное внимание и обслуживание. Персонал встречного должен получать зарплату, по крайней мере, с минимальной заработной платой (это все еще много, но есть ограничения на все). Пока я не получу персональное внимание и обслуживание, еду и напитки, принесенные мне, и т. Д., Я не чаевые.
Боб Джарвис

Ответы:

38

Нет. Вы не чаевые, если это не плата за доставку. Например, если вы заказываете еду на вынос и заказываете доставку (особенно в отелях), вам следует дать чаевые водителю.

Из Википедии :

Также обычно даются советы по услугам, предоставляемым на полях для гольфа, казино, отелях, консьержах, доставке еды , такси, спа-салонах и салонах.

Если вы едете в ресторан или за рестораном, вам не нужно оставлять чаевые.

Из Википедии :

Чаевые не требуются для ресторанов быстрого питания, заказов на вынос и кофеен.

yuritsuki
источник
15
Вы говорите «очевидно», но чаевые во многих странах тоже не ожидаются.
CMaster
2
@CMaster Название вопроса специально гласит: «Чаевые для еды на вынос в США ». Таким образом, ФП не спрашивает, каков стандарт в других странах.
Юрицуки
26
@thinly_veiled_question_mark Вы неправильно поняли то, что я пытался сказать. Вы говорите, что «очевидно» давать чаевые водителю в США - но причина, по которой на этом сайте возникает так много вопросов, заключается в том, что чаевые существенно различаются в разных культурах - то, что может быть очевидным для туземца, часто удивляет путешественника. Я не оспариваю точность или актуальность ответа.
CMaster
2
так ты не веришь в чаевые да? youtube.com/watch?v=Z-qV9wVGb38
Мариан Пацциох
2
@ ClausJørgensen даже в шикарных отелях иногда я хочу пиццу, и с помощью Интернета я могу легко найти ее сама. Даже если консьерж порекомендует его, вряд ли они закажут это для меня. Я думаю, что это чаще, чем вы думаете.
Энди
18

Нет, я бы не стал Совет для хорошего обслуживания (кто-то приносит еду к вашему столу, выполняет ваши запросы и т. Д.), Но на вынос вы покупаете продукт. Это похоже на поход в Макдональдс или Венди.

Как правило, это официанты и официантки, которые получают чаевые, поскольку они получают более низкую федеральную минимальную заработную плату, чем другие сотрудники. Хотя в некоторых штатах есть законы, которые заставляют работодателей, по крайней мере, выплачивать стандартную минимальную заработную плату, если работник не получает достаточно чаевых, большинство этого не делает.

Также вы обычно даете чаевые кому-то, кто доставляет вам еду, но это не относится к выносу.

Вот некоторая полезная информация от Министерства труда США. http://www.dol.gov/whd/state/tipped.htm

Я также нашел эту хорошую статью Trip Advisor. http://www.tripadvisor.com/Travel-g191-s606/United-States%3aTipping.And.Etiquette.html

Мой опыт приходит из жизни в США.

Энди
источник
3
тогда почему вы должны давать чаевые в баре за напитками? Процесс такой же, как в McDonalds и т. Д. Вы идете к прилавку, заказываете свой напиток, а затем садитесь. Я не понимаю, почему нужно давать чаевые в баре, а не в фаст-фуде.
Давидб
@davidb Согласно одной из опубликованных мною ссылок FSLA утверждает, что вы являетесь «работником, получившим чаевые», если доход от чаевых обычно составляет более 30 долларов в течение одного месяца. Учитывая это, представляется, что технически барменам может быть выплачена минимальная заработная плата в размере 2,13 долл. США в час. так же, как ваш сервер. Кроме того, в то время как ВЫ можете заказать напиток и уйти, люди сидят в баре, а бармен позаботится обо всем, что им может понадобиться, например, о закусках, закусках или даже полноценном питании. На самом деле мы с женой часто едим всю еду в баре, потому что обслуживание лучше, чем за столом.
Энди
3
@davidb Бармены помнят, кто дает чаевые, а кто нет. Я могу сказать вам по личному опыту (я живу в США), что, если у вас появится привычка давать чаевые барменам, вы получите обслуживание гораздо быстрее, чем если бы вы этого не делали. В оживленном баре бармены решают, кому и в каком порядке. Почему они решили служить кому-то, кто, как они знают, не склоняется над тем, кто знает?
Майкл МакГриф
2
@MichaelMcGriff Кроме того, ваш напиток может быть более обильным, чем тот, кто дает хорошие чаевые (или, возможно, его напиток получает дополнительный удар).
Энди
@ Энди Очень верно. :)
Майкл МакГриф
14

Люди на прилавке разгрузочного , вероятно, не зависит в значительной степени от кончиков , как их основной заработная плата (как официанты в США являются ), но если ваш заказ сложен, он вежлив к кончику. И я бы порекомендовал соответствовать доллару или двум, если это ресторан по соседству, который вы часто заказываете - они запомнят.

В блоге «Жди, но почему» есть длинная статья о чаевых , основанная на обширном, но не научном исследовании. В общем, стоит прочесть, но суммируйте соответствующую часть по этому вопросу:

  • Около трети клиентов на вынос дают чаевые
  • Если вы не чаевые, это нормально
  • Средний совет "$ 0-1"
  • Высокий отзыв составляет 10-20%
  • И в блоге отмечается: «Если вы заказываете 10 человек и все тщательно упаковано, это займет время. Совет».
mattdm
источник
3
Последний пункт достаточно справедлив, я полагаю.
Энди
Во многих ресторанах стойка на вынос находится в баре. Я считаю , что бармены являются зависимыми в основном на кончиках.
pacoverflow
@pacoverflow Правда, но не имеет значения. Они вручают вам еду и звонят вам, и это все.
Энди
@Анди. То же самое можно сказать и о том, что они раздают тебе твой напиток и звонят тебе.
pacoverflow
1
@pacoverflow И если ты собираешься выпить всего один напиток, то чаевые не будут такой уж большой проблемой, хотя я бы сделал это, если бы ждал, пока они достанутся. И вы, как правило, не дадите чаевые за безалкогольный напиток от того же бармена, независимо от того, как долго вы там сидели. В любом случае, бармен вручает вам еду и берет деньги - это не та услуга, которую вы советуете. Не то чтобы они упаковали его или даже принесли в бар.
Энди
12

Обычно работник кассира принимает советы, если они даны, но они не требуются. Обычно «баночка с наконечником» в таких обстоятельствах служит «положи ту карманную сдачу, которую ты здесь на самом деле не хотел», например, платишь ли ты наличными или тому подобное.

Тот факт, что рядом с кассовым аппаратом есть какая-то банка, также не означает, что они берут чаевые; Некоторые заведения собирают свободные средства клиентов для внесения благотворительных взносов в различные организации (одним из ярких примеров является McDonald's и их партнерство с Домом Рональда Макдональда). Это совершенно необязательно, и деньги не идут никому в ресторане. Эта практика также является скорее исключением, чем правилом.

Как правило, если у места есть баночка с наконечником в точке оплаты, и вы платите наличными, обычно рекомендуется внести в банку некоторые или все изменения, но это никогда не требуется.

пушистый
источник
1
Но есть проблема. Если вы видите банку для денег, идущих в организацию, это не совет; это пожертвование Совет предназначен для сотрудников ресторана; пожертвование идет в пользу благотворительной организации. Так что, по моему мнению, я бы пропустил второй абзац, так как он не имеет ничего общего с «банкой с наконечником», которая часто помечается как таковая.
Юрицуки
@thinlyveiledquestionmark Хороший вопрос, я перепишу его по мере необходимости. (Я все еще думаю, что это стоит упомянуть как вспомогательную вещь.)
пушистый
6

Я работал в нескольких ресторанах (много лет назад) как официантка и бармен. В обоих случаях я размещал заказы на вынос для клиентов либо в ресторане, либо звонил, чтобы забрать. В то время я зарабатывал ниже стандартной минимальной заработной платы, потому что правительство предполагает, что я буду делать это в виде чаевых. Это было не всегда так.

Когда официантка или бармен «обналичивают» в конце ночи, они распечатывают, сколько они «продали» и должны давать чаевые другим людям в ресторане, которые не получают чаевых (например, автобусные парни, кухонный персонал, хозяйка, бармен, это действительно зависит от заведения). Теперь сумма, которую они должны дать этим коллегам, варьируется, но она достигает 5% от продаж. Так что, если большинство людей дают чаевые 15%, 5% от этого уходит другому персоналу, а официантка / бармен зарабатывает 10% для себя. Это если они получают 15% в среднем, что не всегда так.

Теперь примите во внимание заказ на вывоз ... Если я приму заказ, я должен поставить его под мои "продажи" на ночь и дать чаевые другим сотрудникам по продажам. Всегда ценилось, когда кто-то давал чаевые по их заказу на вынос, чтобы я не потерял на этом деньги.

Вот как это работало в ресторанах и барах, в которых я работал. Я не говорю, что это так, как везде, но так я всегда знал, и поэтому я даю чаевые при заказе (из ресторанов или баров). ).

Мелисса Л
источник
Я не думаю, что то, что вы делаете, имеет отношение к чаевым, это связано с услугой, которую вы предоставляете. Это должно поощрять хорошее обслуживание, но если вы просто даете мне еду и берете мои деньги, это не обслуживание. Я могу видеть, как этот сценарий будет отстой для официантки, но есть много вещей, которые отстой в разных работах и ​​между работодателем и работником, а не клиентом.
Энди
1

Сервер обычно упаковывает и упаковывает еду, а также проверяет вас. Это время, когда они могут зарабатывать чаевые за столом. Я всегда даю чаевые хотя бы пару долларов. Тем не менее, рестораны быстрого питания прыгают на подножку с толчком для чаевых. Я не чаевые в ресторанах быстрого питания.

АННА
источник
1
Добро пожаловать в TSE. Пожалуйста, не вводите все прописные буквы; он считается криком и, кроме того, его труднее читать, чем стандартный текст в смешанном регистре. Я настоятельно рекомендую вам совершить экскурсию по сайту и просмотреть справочный центр для получения дополнительных рекомендаций.
choster