По выходным я покупаю свежие ягоды в магазине и ищу лучший способ продлить их на неделю в качестве закуски или компонента салатов. Ягоды черники дольше всего, и я обычно могу спасти достаточно к четвергу или даже к пятнице, но ежевика и малина, кажется, или заплесневели, или превратятся в кашу,...
У меня есть следующий рецепт мяты зефира, который я знаю, работает хорошо: 1/2 стакана сахара для кондитеров, а также еще больше для посыпки поверхности зефира и рабочей поверхности 1/2 чашки плюс 2 столовые ложки холодной воды 2 1/2 столовых ложки не ароматизированного порошкообразного желатина...
Я часто наслаждаюсь (когда не кончается зима) фруктовым смузи на завтрак; как правило, я использую апельсиновый сок или какой-то другой соковый аромат (у V8 есть несколько фруктовых ароматов, маскирующих вегетарианские вкусы, которые я иногда использую), йогурт и фрукты, которые я заморозил сам...