традиционная итальянская паста: с яйцами или без них?
Я читал, что на севере Италии они используют яйца в своих рецептах (рецепт приготовления самой пасты). Это настоящая традиция или просто недавняя тенденция? Я всегда думал, что макароны - это что-то простое, приготовленное с сердцем, твердой манкой и твердой...