Вопросы с тегом «cherries»

Как избежать «поддельной дегустации» фруктов

Вчера вечером я сделал партию вишневого мороженого, и почему-то кажется, будто я использовал вишневый ароматизатор / сироп вместо настоящих вишен, которые использовались вместо этого. Сами вишни были заморожены / разморожены до того, как их добавили в основу заварного крема, что я не думал, что...

Делая вишневое мороженое, следует ли мацерировать вишни?

Я собираюсь делать вишневое мороженое, я раньше не использовал вишню, но, делая клубничное мороженое, я всегда мацерировал ягоды. Если я сделаю то же самое для вишни, то несколько рецептов, на которые я смотрел, не говорят об этом. Я планирую использовать основу для заварного крема Good Eats и...