Вопросы с тегом «brussels-sprouts»

9
Можно ли заморозить (сырые) брюссельскую капусту, чтобы имитировать последствия заморозков?

В этом году была очень мягкая зима, и все брюссельская капуста в магазинах довольно горькая, так как не переживала морозов. Могу ли я имитировать последствия ночного мороза, оставив сырую брюссельскую капусту в морозилке на некоторое время? Как долго я должен это делать? У меня есть доступ как к...

8
Почему капуста, такая как цветная капуста или брюссельская капуста, иногда имеет горький вкус и (как) я могу этого избежать?

Цветная капуста или брюссельская капуста иногда становятся немного горькими после приготовления. Это какая-то ошибка в том, как они готовятся, или это только сами...