Есть ли такая вещь, как «миндальный тофу», и если это так, то это неправильно?
Я только что прочитал обзор ресторана в «Нью-Йорк Таймс», в котором упоминается «миндальный тофу». Сделанный из миндаля, он имеет роскошную текстуру заварного крема, а не резиновую мякоть соевого творога. Википедия относит «миндальное тофу» к списку «миндального желе» и отмечает, что его также...