Обычно случается так, что я жарю свежие латкес во время вечеринки и в итоге остаюсь на кухне для большей части вечеринки.
Есть ли способ для меня предварительно приготовить латкес, а затем по-прежнему сохранять их вкус свежим и хрустящим по прибытии гостей?
Вот некоторые варианты, о которых я думаю, но не знаю, будет ли это работать хорошо:
- Жарите их, как обычно, и держите их на решетке в теплой духовке до прибытия гостей.
- Быстро жарьте и держите их в духовке ... когда гости приедут, попробуйте их еще раз (надеюсь, это займет меньше времени).
- Заставь других по очереди пожарить латки. :)
источник