Как лучше всего хранить лук-шалот?

Ответы:

4

Компания Stilltasty рекомендует обернуть зеленый лук (или зеленый лук) полиэтиленовой пленкой, и на этом сайте также сказано, что таким образом они будут работать 7-10 дней.

Я на самом деле заворачиваю их во влажное бумажное полотенце, а затем в полиэтиленовую пленку. Я держу этот маленький пакет в четком ящике. Я держал их около 2 недель таким образом.

В любом случае, каждый раз, когда вы открываете пакет, вы должны проверять поврежденные детали и выбрасывать их.

JustRightMenus
источник
7

Я всегда держу их вертикально в узком стакане с небольшим количеством воды на дне. Я держу стекло либо на верхней полке, либо на дверце холодильника.

амулет
источник
Вы разрезали пучок пополам, чтобы они поместились вертикально?
мильмей
Если вы храните их в течение длительного времени, вы должны менять воду как минимум раз в неделю, иначе она станет немного слизистой. Я держал зеленый лук 3-4 недели таким образом. А что касается их обрезки - дверь холодильника обычно имеет более высокое вертикальное пространство (для бутылок содовой объемом 2 л), поэтому высота не является проблемой.
Джо
5

Я родился в 1931 году. С тех пор, как я был маленькой девочкой, я помню, что зеленый лук хранился в вертикальном положении в стакане воды. У нас тогда даже не было холодильника. Теперь я держу их в воде в холодильнике. Работает лучше, чем пластиковый пакет в четком ящике.

Радость Д.
источник
3

Я люблю зеленый лук! Я обычно режу лук только до края зеленой части. Я тогда храню это в стакане воды. Зеленая часть нарезается на мелкий зеленый лук и хранится в контейнере с уплотнительной крышкой на дверце морозильной камеры для супов и запеканок. Мне нравится опускать корни стеблей в соусе ранчо. Yum!

Redandgreenonionloveronly
источник