Много лет назад мы привезли из Греции специю, которую нам предложили для приготовления мусаки. Грек, который продал это нам, назвал это "bakari". Теперь мы использовали все наши запасы, и я пытался купить их из Бельгии, но я не могу их найти. Кто-нибудь знает название этой специи по-английски (я пробовал гуглить ее под разными написаниями, но не нашел в Интернете).
Кстати, он выглядит как маленькие (0,5 см) коричневые шарики.
spices
greek-cuisine
radouxju
источник
источник
