Почему палочки корицы имеют сладкий вкус?

8

Я часто грызу палочку корицы, потому что, во-первых, мне нравятся вкус и запах, а во-вторых, это, кажется, помогает в потере веса. Как получается, что палочки корицы кажутся сладкими на вкус, даже если в них не добавлен сахар?

0xC0000022L
источник

Ответы:

13

Причина, по которой сладкий вкус является наличие сахара, то есть , потому что это мило. Корица - это тонкая кора дерева, и кора дерева или слой около коры нередко бывают сладкими из-за сока. Береза ​​- еще один пример сладкого дерева. Вы можете сосать очищенную ветвь березы по тем же причинам, что и в вашем вопросе.

ДДГ
источник
Спасибо за подробный ответ. Так что сахар уже есть с дерева. Интересно.
0xC0000022L