Где можно поесть суши с шоколадом?

В 2012 году тогдашний губернатор Токио Синтаро Исихара сказал (на японском)

Западные люди, практикующие дзюдо, напоминают драку зверей. Интернационализированный дзюдо потерял свою привлекательность.

В Бразилии шоколад норимаки кладут, но я бы не назвал это суши. Дзюдо пошло по тому же пути.

Тем не менее, поиск «шоколадных суши» или даже «шоколадных суши Бразилии», похоже, не дает никакой информации о суши с шоколадом, который является признанным продуктом, или, по крайней мере, тенденцией (сродни жареным батончикам Марса). в Шотландии ), в любом месте кухни, в отличие от того, что происходит только в конкретном ресторане.

Шоколад в суши - вещь, и если так, где я могу съесть это?

japan food-and-drink brazil local-cuisine Эндрю Гримм
источник

Это мог быть несладкий какао, а не шоколад. Я вижу, что это используется в качестве мягкой приправы к рыбе, и это довольно стандартный ингредиент. (ИМХО, настоящая история здесь в том, что никто не видит такие заявления как шовинистический расизм или ксенофобия, но многие просто принимают их за чистую монету…)

Exitvisa

@Potatoswatter Относительно "реальной истории" Исихара сделал много "противоречивых" заявлений. Тот факт, что раздел Википедии помечен как «Другие спорные утверждения», говорит о нем кое-что.

Эндрю Гримм

«Суши» просто означает «рис с уксусом». «Норимаки» просто означает «ролл с водорослями». Внедрение инновационных ингредиентов, а не удаление уксуса, риса или водорослей, не делает его одним из них. Это просто делает его не традиционным. Точно так же, как жарка во фритюре, Mars Bar не превращает его в «не Mars Bar». Не значит, что Синтаро нравятся новомодные вещи.

Hippietrail

Ответы:

Если вы выполните поиск по терминам sushi com chocolate (суши с шоколадом), вы найдете множество рецептов. Тем не менее, это, конечно, не тенденция, я раньше ел сладкие суши, но никогда раньше не слышал о норимаки с шоколадом.

Очень часто можно найти сладкие темаки («сладкие конусы») на десерт, я не удивлюсь, если найду шоколад с шоколадом, но на них наверняка нет рыбы :) На мой взгляд, они не являются темаки, так как обычно не катятся в нори.

Это зависит от того, где вы находитесь, но я буду искать temaki doce (сладкие temaki) вместе с названием города, где вы найдете места, где можно поесть.

введите описание изображения здесь

Роберто
источник

Технически, если мы хотим использовать такое слово, «темаки» означает просто «свернутый вручную», поэтому технически не подразумевает использование нори.

Hippietrail

Я бы не использовал значение этого слова для определения еды, иначе мы могли бы назвать махши малфуф темаки :) Но я имел в виду, что оно настолько отличается, что я бы не стал считать его темаки.

Роберто

Вы различаете значение и определение ?? Что вы имеете в виду, когда используете слово «технически» тогда? \ -:

hippietrail

Да, это было неправильно использовано :)

Роберто

Попробуйте поискать "temaki de chocolate". Например, поиск «темаки из шоколада« Бразилиа » принес мне сеть магазинов Sushiloko и ряд других упоминаний о ресторанах (я думаю - я не говорю по-португальски). Похоже, что темаки с шоколадом и бананом, в частности, наверняка не неслыханны.

ALG
источник