Должен ли я пить воду до, во время или после еды?

Как следует из названия, я хотел бы знать, в какое время лучше всего пить воду, до, во время или после еды?

Также предположим, что ответ был во время, какое количество рекомендуется?

Вот выдержка из поста в блоге, который я сделал некоторое время назад для решения этого вопроса:

«Пробка» внизу живота - это стома, а не клапан. Его можно открыть, поэтому, когда вы пьете во время еды, жидкость может вытолкнуть пищу из желудка в кишечник. Есть две причины, по которым вы должны заботиться:

Это освобождает дополнительное пространство в вашей сумке желудка, так что вы будете есть больше во время еды. Скоро ты снова будешь голоден.

Рекомендация, на которую я наткнулся, - это правило 15/30. Не пейте ничего за 15 минут до еды и до 30 минут после еды. Это не лицензия на недогидратации, а лишь руководство, когда пить.

Обновление: поток комментариев указал на желание "доказательства" (pedants! :-)), так что здесь есть некоторая справочная информация и некоторые рассуждения, основанные на этом в поддержку вышеупомянутой гипотезы.

Во-первых, количество жидкости в желудке положительно коррелирует со скоростью опорожнения желудка . Так получилось, что 30 минут - это приблизительная точка перегиба при опорожнении желудка как от твердой, так и от жидкой пищи, согласно таблице ниже (тот же источник).

Я утверждаю, что питьевая вода сделает содержимое желудка более жидким, перемещая скорость опорожнения желудка от синей кривой к красной кривой.

Это, кажется, подтверждает вывод о том, что избегание употребления жидкости во время еды поможет предотвратить следующий приступ голода, потому что более плотная еда потребует больше времени для опустошения. 15 минут до этого также, похоже, подходят, так как примерно половина жидкости, потребленной за 15 минут до начала, будет опорожнена до начала приема пищи.

Если дополнительно рассмотреть динамику, питьевая вода непосредственно перед едой поможет наполнить желудок и уменьшить непосредственный голод, но заставит эту пищу перевариваться быстрее, поэтому я предполагаю, что при таком подходе вы быстрее проголодаетесь.

Ссылка из клиники Майо. « На самом деле, пить воду во время или после еды может улучшить пищеварение. » Есть сторонники со всех сторон этого вопроса, и в этот момент я не могу найти достаточно определенной информации , которая может причинить мне (или вызвать кого - либо , чтобы беспокоиться о это очень много) пить или не пить во время еды.

Я не могу найти упоминания о том, пить ли воду до, во время или после еды, в двух рекомендациях. Один из них - « Понимание питания», 10-е изд., Уитни / Рольфс , текст о питании в колледже. Ни в Руководстве Ace Personal Trainer, 3-е издание, Американский совет по упражнениям . Оба текста предлагают типичные ежедневные 8 стаканов, но не обязательно как стаканы воды, так как значительная часть ежедневных потребностей приходит с едой.

В конце 2010 года в ряде популярных новостных агентств было опубликовано исследование, в котором предполагается, что питьевая вода перед едой может способствовать снижению веса. http://www.nytimes.com/2010/11/16/health/16really.html

И согласно exrx.net : «Не существует волшебного числа в предписании количества воды, которую нужно употреблять в течение дня. Оптимальное количество варьируется в зависимости от размера тела, уровня активности, факторов окружающей среды и диеты».

Как ни странно, я наблюдал, как мои бабушка и дедушка хорошо (здорово) жили в свои 90-е, выпивая кофе, воду или сладкий чай со льдом с каждым приемом пищи. На самом деле я никогда даже не задумывался над этим вопросом, но склонен пить напитки во время еды, в зависимости от того, влажная еда или сухая, и хочу ли я пить или нет.

Я фанат доктора Томаса Леви. Я читал его книги. Короче:

Если ваша последняя пища переварилась, вы можете пить столько воды, сколько сможете, даже за секунду до следующего приема пищи. Непереваренная еда занимает около 3 часов, а вегетарианская - 1-2 часа, фрукты - 30-40 минут и т. Д.

Не пейте, когда пища находится в желудке, поскольку она разбавляет ферменты. В течение этого времени принимайте как можно меньше воды. Однако иногда требуется немного воды, когда вы едите сухие продукты.

Если я смогу ответить на ваш вопрос одним словом, это будет «да». Вода необходима для правильного переваривания пищи. Добавьте к этому тот факт, что многие люди обезвожены от недостаточного потребления жидкости, и вы можете прийти к выводу, что люди должны пить воду постоянно, едят они или нет.

Во время еды я бы предложил выпить стакан воды. В общем, я бы просто позаботился о том, чтобы я не пил слишком много: сколько воды слишком много?

Когда сомневаешься, пей больше воды.

Несмотря на мой опыт в науке, я собираюсь предложить вам немного проб и ошибок, чтобы увидеть, что лучше всего подходит для вашего пищеварения и сытости. Мы можем выдвигать гипотезы и рационализировать в течение нескольких недель, но это одно из обстоятельств, когда вы можете провести эксперимент для себя несколько раз в течение нескольких дней. Просто сделай это.

В этой статье New York Times утверждается, что вы должны пить воду перед едой.

В последнем [исследовании], рандомизированном исследовании, опубликованном в журнале «Ожирение» в феврале, ученые из Virginia Tech следили за группой лиц с избыточным весом в возрасте 55 лет и старше на низкокалорийных диетах в течение примерно трех месяцев. Половине людей сказали пить по две чашки воды перед каждым приемом пищи. В конце исследования группа воды потеряла в среднем 15,5 фунтов по сравнению с 11 фунтами в другой группе .

Я читал об этом онлайн на медицинских форумах, и несколько докторов сказали мне это. Я сам попробовал, так как есть несколько родственников, и это работает. Как прокомментировал «Дж. Винчестер»: желудок нуждается в кислоте, чтобы правильно переваривать пищу. Когда вода подается в вашу систему во время еды, она вводит систему в заблуждение, считая, что жидкость является кислотой, и поэтому прекращает ее производство. Да, у вас будет сырая пища, и она будет в конечном итоге перевариваться, но не так эффективно, как естественный путь организма. Учтите, что если организм все еще вырабатывает кислоту во время еды, вода разбавит кислоту и сделает ее менее эффективной. Поэтому никакая жидкость во время приема пищи не работает для меня и моей очень хорошо.

Я думаю, что вы должны пить, когда захотите. Моя бабушка всегда запрещала моей маме пить во время еды (по любой причине), но я не вижу в этом смысла и думаю, что это было в моде 1940-х годов. Как уже отмечалось в других вопросах, обычно не стоит пить большое количество в один момент дня. Лучше всего распределять потребление воды / жидкости в течение дня.

Я люблю есть с напитком, но перед бегом я, как правило, пью мало или вообще ничего, потому что иначе меня тошнит. Хотя я пью за 20-30 минут до пробежки, потому что я думаю, что это хорошо, чтобы быть гидратированным во время тренировки. Я никогда не беспокоился о том, чтобы быть обезвоженным и бегать с бутылкой с водой весь день, по моему скромному мнению, смешно :) Я занимаюсь 10-15 часами в неделю и никогда не терпел крах из-за недостатка воды. Так что слушай свое тело и все будет хорошо.