Является ли питье дополнительного молока жизнеспособным методом для увеличения моего ежедневного потребления белка?

8

Могу ли я увеличить свое ежедневное потребление белка, выпив много молока? Подруга пьет 2-3 литра в день и настоятельно рекомендует это.

blueberryfields
источник

Ответы:

10

Молоко не содержит много белка. Например, цельное молоко содержит 49% жира , 30% углеводов (сахара) и жалкий 21% белка . Если вы хотите увеличить потребление белка, то вы хотите есть продукты, богатые белком, такие как:

  • Диетическое мясо
  • Протеиновый порошок
  • Яичные белки
  • Рыба / Морепродукты
  • соя
  • греческий йогурт

Вот некоторые источники белка ; обратите внимание, что не все из них с высоким содержанием белка, но они показывают вам расщепление калорий / углеводов / жиров.

Основная причина, по которой многим людям нравится добавлять молоко, заключается в том, что оно не требует приготовления или приготовления, и в нем легко употреблять жидкие калории. Это может быть частью здоровой диеты, но я не рекомендовал бы пить большие количества по причинам, изложенным в этом ответе .

Также обратите внимание, что если вы пытаетесь набрать вес, то белок не так важен. Вместо этого вы должны сосредоточиться на увеличении потребления калорий. Частью этого увеличения будет белок, но имейте в виду:

Больше белка! = Больше мышц .

Почему молоко не является пищей с высоким содержанием белка

Взято из обсуждения ниже

~ 12,6 чашки цельного молока содержат 1839 калорий, 100 г жира, 163 г сахара и 100 г белка. С другой стороны, 380 граммов тунца содержат 440 калорий, 1 г жира, 0 г углеводов и 100 г белка . Так что да, если вы хотите увеличить потребление белка, то вы должны есть пищу с высоким содержанием белка. Я имею в виду, что любая еда может стать «с высоким содержанием белка», если вы съедите ее достаточно. Интересный факт, что цельнозерновой хлеб содержит тот же белок, что и вес. Я знаю, что Марк Риппто - крутой парень, и все, кроме математики, побеждает догму

Майк
источник
3 л молока = около 12,6 чашек = около 100 г белка. Разве это не значительная часть белка в день?
Дейв Лиепманн
4
~ 12,6 чашки цельного молока содержат 1839 калорий, 100 г жира, 163 г сахара и 100 г белка. С другой стороны, 380 граммов тунца содержат 440 калорий, 1 г жира, 0 г углеводов и 100 г белка. Так что да, если вы хотите увеличить потребление белка , то вы должны есть пищу с высоким содержанием белка. Я имею в виду, что любая еда может стать «с высоким содержанием белка», если вы съедите ее достаточно. Интересный факт, что цельнозерновой хлеб содержит тот же белок, что и вес. Я знаю, что Марк Риппто - крутой парень, и все, кроме математики, побеждают догмы.
Майк
Я хотел бы добавить эту последнюю часть к вашему ответу @Mike, потому что это кажется полезным дополнением
Ivo Flipse
Я думаю, что мы можем не согласиться, не называя друг друга догматами. :) Отчасти я считаю, что хотя вы технически правы в том, что молоко не является пропорционально высоким содержанием белка, это упускает из виду: молоко легче добавить в полноценную диету, чем эквивалентный вес хлеба или фунт тунец. (Вы упомянули об этом.) Добавление молока в 3 больших приема пищи увеличит потребление белка (и калорий) до уровня, достаточного практически для всех. И, как вы указали в последнем абзаце, 1400 калорий, содержащихся в молоке над тунцом, очень важно для набора веса.
Дейв Липманн
2
@JoJo Я не собираюсь отвечать на такое невежественное заявление.
Майк
8

Ответ зависит от ваших общих целей и от того, что вы делаете со своим обучением. Итак, давайте посмотрим на пару разных людей с разными целями:

Джек - марафонец. Он бежит на много миль подряд и испытывает выносливость . Джек должен держать свои электролиты, убедиться, что у него есть углеводы для энергии. Ему по-прежнему нужен белок, но его мышцы должны быть настолько сильными, поэтому его главной заботой является энергия . На первый взгляд кажется, что Джек выиграет от большого количества молока, но ему действительно нужно только достаточно белка для поддержания мышц, которые у него есть.

Джо, с другой стороны, силовой атлет. Джо сильно напрягает мышцы и постоянно увеличивает вес. Джо нужно как много белка, так и много калорий, потому что процесс наращивания мышечной массы сжигает больше калорий, чем поддерживает его. Кроме того, эти мышцы нуждаются в энергии для поднятия тяжестей. Существует также очень сильная корреляция между поднятием тяжестей и увеличением массы тела. Вот почему существуют такие вещи, как коэффициент Вилкса , потому что парню в 140 фунтов, поднимающему 140 фунтов, требуется больше усилий, чем парню в 200 фунтов, поднимающему те же 140 фунтов. Это и процесс подъема веса сжигает много калорий за относительно короткое время. Джо - парень, которому нужно пить много молока.

Теперь, пожалуйста, поймите, что, когда Марк Риппето или любой другой тяжелоатлет рекомендует GOMAD (галлон молока в день), они не рекомендуют его более месяца или двух одновременно. Употребление такого количества молока работает только тогда, когда вы прикладываете усилия в тренажерном зале.

Для долгосрочных источников белка, как тяжелоатлет, посмотрите на:

  • Любое мясо (красное, белое, рыба, свинина и т. Д.)
  • Греческие йогурты (с высоким содержанием белка, низким содержанием жира / углеводов)
  • Белковые добавки (которые улучшают белки, содержащиеся в молоке, избавляют от лактозы и других проблем, с которыми у людей возникают проблемы с молоком)
  • Соя (довольно полный протеиновый профиль, но действует как эстроген в больших количествах)

Суть в том, чтобы понимать, что вы едите и почему. Не просто поверьте чьему-либо слову, но выясните цель рекомендации, побочные эффекты, рекомендуемые сроки и т. Д.

Молоко не зло , но это еще не конец, и все тоже будет. Когда вы пытаетесь набрать вес, ГОМАД (или 2-3 л в день) может быть эффективным средством для этого - особенно если вам трудно набрать вес. Это не будет все мышцы, но это будет больше мышц, чем жира, если вы работаете в тренажерном зале. Также будет достаточное количество воды.

Если у вас нет проблем с набором веса , то никакой ГОМАД не то, что вам нужно. Вы хотите контролировать скорость прибавления в весе, чтобы в основном это были мышцы. Придерживайтесь обычной пищи для потребления белка.

Берин Лорич
источник
3

Да. Классик силовых тренировок «Супер приседания» рекомендует один галлон в день. Молоко - отличный способ получить белок и калории. Несколько предостережений: много молока может не согласиться с вами. (Может заставить тебя пердеть как сумасшедший!) В нем также может быть много сахара и калорий, поэтому, если вы действительно страдаете ожирением, я бы не рекомендовал много молока, но вы, конечно, можете просто пить обезжиренное. Кроме того, вы могли бы рассмотреть белковые порошки с молоком, а не так много молока. Идея галлона молока отошла от изобретения белкового порошка.

Джо
источник
2

Да . Это называется GOMAD, если это полный галлон в день.

Молоко калорийно, питательно, содержит много белка и простое.

Используйте цельное молоко.

Дейв Липманн
источник