Вопросы с тегом «sausages»

Я хочу приготовить собственную салями, но меня интересуют альтернативные способы понизить рН мяса. У меня есть люди в доме с проблемами зависимости, поэтому употребление вина в любой еде (как говорится в рецепте) - это большая проблема. Я думал, может быть, какой-то цитрусовый, чтобы уменьшить...

Этим утром я нашел несколько колбас в холодильнике, который был там всю неделю. Верх колбасы (то есть поверхность кожи, обращенная вверх) стал коричневым. Сначала я думал, что если я просто поджарю их достаточно долго, это будет хорошо; однако, во время жарки я быстро перебрал в интернете,...