Вопросы с тегом «ramen»

Значительно ли снижает содержание жира сброс воды из кипящей лапши рамэн?

Я люблю есть лапшу рамэн, приготовленную в микроволновке на работе. Я уже научился бросать пакетик с натриевой приправой, чтобы избежать соли, но я заметил, что в лапше есть много жира и большая его часть насыщена. (Я понимаю, что лапша обжаривается во фритюре как часть подготовки к упаковке.)...

Есть ли свежая лапша рамен в форме кудрявых или только в мгновение ока?

Иными словами, если мне подают кудрявую лапшу рамэн в ресторане или на вынос, значит ли это, что это обязательно лапша быстрого приготовления? Если есть свежая лапша, которая кудрявая, может кто-нибудь дать ссылку? Вот картина того, что я имею в виду. Я не ем лапши быстрого приготовления часто, но...