Я хотел бы приготовить замороженную пиццу и разогреть ее в микроволновке. Я понимаю, что лучше нагревать в духовке, но я не хочу использовать духовку. Я хочу сделать свою собственную замороженную готовую пиццу и разогреть в микроволновой печи и добиться результатов, аналогичных разогреву в духовке. Это возможно? Могу ли я сделать это, добавив ингредиент в тесто?
2
Ответы:
Секрет микроволновой пиццы не в ингредиентах (хотя это может быть частью этого) ... реальная хитрость в том, что они заставляют вас готовить пиццу сверху коробки.
В коробке есть специальный «хрустящий диск», который восприимчив к микроволнам ... он поглощает микроволны, нагревается, а затем либо проводит, либо излучает тепло к готовящейся пище.
Вы можете купить микроволновые «хрустящие противни» или «хрустящие противни». Вы также можете купить «хрустящую бумагу», которая продается в рулонах, но предназначена только для одноразового использования. Убедитесь, что в нем конкретно сказано, что это для микроволновки и для пиццы. (есть керамические «хрустящие противни» для приготовления бекона в микроволновой печи, и я не знаю, являются ли они сукцепторами, или просто чтобы слить жир)
источник