Должен ли я выбросить заплесневелую клубнику или просто отрезать плохие части? Они не очень плохие, но я немного параноик, когда дело доходит до плесени.
Видимая плесень, которую вы видите, - это плесневое тело плесени, эквивалентное плесени яблоне; большая часть плесени проникает в ее пищевой субстрат, как корни дерева.
Поскольку клубника довольно пористая, весь плод почти наверняка полон плесени, хотя он и не виден.
Это поднимает вопрос для меня, что отличает сыр от клубники в этом случае?
Драйден Лонг
4
@DrydenLong Некоторые сыры мягкие, и плесень может легко заселить весь сыр; эти сыры должны быть выброшены. Твердые сыры не так легко проникают в форму, поэтому отрежьте один-два дюйма.
Ответы:
Видимая плесень, которую вы видите, - это плесневое тело плесени, эквивалентное плесени яблоне; большая часть плесени проникает в ее пищевой субстрат, как корни дерева.
Поскольку клубника довольно пористая, весь плод почти наверняка полон плесени, хотя он и не виден.
Вы должны отказаться от клубники.
источник