Сегодня мой муж упаковал мне несколько буррито из креветок на обед. Они были очень вкусными, но, к сожалению, много жидкости слилось с них между утром и обедом, поэтому нижний буррито в куче был слишком сырым, чтобы есть без ножа и вилки. Есть ли лучший способ упаковать продукты такого типа, чтобы они сохраняли ожидаемую последовательность?
food-transport
Yamikuronue
источник
источник
Ответы:
Для вашей ситуации я бы рекомендовал упаковывать буррито индивидуально (или 2 сразу), чтобы этого не произошло. Вы можете достичь этого, используя фольгу, полиэтиленовую пленку или пакеты. Кроме того, вы можете попробовать положить лист вощеной бумаги (или фольгу / пластиковую пленку - но удалите перед микроволновой печью) между каждым слоем буррито.
Если это не работает для вас, попробуйте следующее:
Вот два метода, которые можно использовать для сохранения ожидаемой согласованности:
Самый простой и самый надежный для работы:
Храните компоненты, которые влажные и могут вытекать жидкость, в другом контейнере. К сожалению, это может потребовать от вас создания буррито, когда вы захотите его съесть, но это наверняка предотвратит скучный буррито.
Для этого вы можете использовать отдельные контейнеры, сумки или, как правило, упаковывать буррито. Можно также купить пластиковые контейнеры для пищевых продуктов с несколькими отделениями специально для этого сделано (разделение разных продуктов питания). Например, Вот продукт, перечисленный на Amazon.
Второй способ:
Это не является долгосрочным решением и не является таким же эффективным, как контейнер для пищевых продуктов с несколькими отделениями. Можно стратегически строить определенные продукты питания, чтобы они с меньшей вероятностью делали хлеб или лепешки мокрыми. Вы должны поместить продукт, который не позволит хлебу впитывать жидкость так же быстро, рядом с хлебом. Лучший пример, который я могу вам привести, это то, что когда я делаю бутерброд с BLT, который я не собираюсь есть немедленно, я помещаю салат прямо рядом с хлебом, а не кладу помидор рядом с хлебом. Салат обеспечивает барьер между двумя. Как я уже сказал, это будет не так эффективно, как пищевые контейнеры с несколькими отделениями.
источник
Я часто беру буррито на обед на работе. Он отлично подходит для микроволн и наполняет.
Я заворачиваю буррито в фольгу и кладу в морозильник таким образом, чтобы я мог взять его в полиэтиленовый пакет с контейнером для других ингредиентов еды (рис, салат и т. Д.)
Я обнаружил, что, кладя буррито в морозильник на ночь, а затем кладя их в холодильник на работу, они сохраняются почти в идеальном состоянии, поскольку к тому времени, как я их ем, они оттаивают на 90%.
Я обычно делаю это с курицей и говядиной, но, полагаю, креветки тоже не сильно повредят.
источник
Креветки, особенно предварительно приготовленные из большинства супермаркетов, полны воды, поэтому они являются наиболее вероятным виновником. Единственный надежный способ избежать скучного буррито - это избегать ингредиентов, которые могут сделать их сырыми, это несколько ограничивает список ингредиентов, но все еще есть из чего выбирать. В противном случае вам придется упаковать ингредиенты по отдельности и сложить все вместе перед едой, что является небольшой болью, если все, что вам нужно, это перекусить.
В качестве альтернативы вы можете добавить ингредиенты, которые впитывают влагу. Все, что сушится, например, фрукты (включая помидоры), сушеный кокос или что-либо лиофилизированное, немного поглотит. Будь то вкус, который вы хотите, это другая история.
источник