Как я могу сохранить большое количество чеснока?

У меня много чеснока, который все еще свежий. Как я могу легко сохранить его, чтобы позже его можно было использовать для различных целей?

Очистите луковицы чеснока и измельчите (или обработайте пищей) их. Затем разделите измельченный чеснок на пригодные для употребления единицы и заморозьте их на листе печенья. Как только они замерзнут, храните кусочки чеснока в удобном сосуде в морозильной камере. Затем вы можете вытащить один комок за раз из морозильной камеры и использовать его.

Как правило, это плетеный, а затем подвешенный, чтобы высохнуть, но я не уверен, если вы имеете в виду, что это так свежо, как это.

Он будет держать несколько месяцев в прохладном, сухом, темном месте, если вы сохраните луковицы целыми. Если у вас нет подвала, редко используемый внутренний шкаф будет работать хорошо.

Вы можете легко положить его в морозильник, где он может оставаться в течение длительного времени.

В любом случае, если вы ищете рецепт, чтобы использовать его, когда он еще свежий, взгляните на это . Это итальянский рецепт.

Положите слой соли в банку, затем слой очищенных гвоздик, затем снова слой соли и продолжайте, пока банка не заполнится. Затем закройте крышку и храните в холодильнике. Сохраненный чеснок может продлиться до нескольких лет.