Есть ли способы, которыми вы можете переусердствовать с утолщением?

В этом рецепте для макинтоша и сыра, который требует основной муки 1/4 стакана муки и 1/4 стакана масла (60 г от того, что я собрал, чтобы быть), я получил довольно густой соус даже после добавления 3 стаканов молока и до Я добавил любой тип сыра. Интересно - можете ли вы сделать что-нибудь в...