Как правильно сделать чашку мате?

Я видел разные видео о том, как сделать идеальную чашку приятеля . После наливания рассыпного чая в тыкву некоторые люди накрывают тыкву и встряхивают ее вверх ногами, некоторые встряхивают ее на боку, некоторые вообще не встряхивают. Все это делается для того, чтобы переместить меньшие кусочки...