Я ем пиццу в Германии каждый день, так как она довольно дешевая, но такая вкусная! Тем не менее, я обнаружил, что большинство немцев, вероятно, 80% и более, используют ножи и вилки, чтобы есть пиццу.
Я был очень удивлен, увидев, как многие местные жители используют эту посуду, чтобы есть пиццу. Но мне интересно, если это не уместно или даже грубо есть здесь пиццу своими руками.
Люди здесь против этого или просто очень терпимы? Как насчет шеф-повара?
Я обычно ем около 6-10 евро пиццы в одиночестве в дешевых ресторанах или ресторанах. Пиццу обычно подают нарезанной, но в одном случае это было не так, что было в чуть более «классном» ресторане (например, есть скатерть и официант идет с меню), но все равно невероятно дешево (5,9 евро).
germany
etiquette
restaurants
Blaszard
источник
источник
Ответы:
Немцы вообще предпочитают есть пищу, в том числе пиццу, используя вилку и нож. Но в то время как это, возможно, менее распространено по сравнению с другими странами, употреблять пиццу руками нельзя, если только вы не находитесь в очень формальной обстановке, как бизнес-ланч с новыми клиентами, скажем, в финансовом секторе. С другой стороны, новые друзья или коллеги могут быть даже благодарны, если вы сломаете лед, начав есть руками.
Я могу думать о трех причинах, почему немцы используют столовые приборы:
Гигиена : они слишком ленивы или не хватает времени, чтобы искать ванную, чтобы вымыть руки, поэтому они просто используют столовые приборы, чтобы не трогать пиццу напрямую.
Привычка : они не любят пачкать руки и обычно едят все со столовыми приборами. Это более распространено в Германии, поэтому ваши наблюдения верны.
Но самая важная причина:
Социальное давление : все используют столовые приборы, поэтому люди чувствуют, что не стоит использовать их руки. На мой взгляд, это просто социальное давление. Я вырос в Германии, и я люблю есть руками, после того как я их вымыл. Я заметил, что когда я выхожу поесть в группе, большинство людей изначально используют столовые приборы. Затем я нарезаю пиццу на кусочки и начинаю использовать руки, чтобы съесть каждый кусочек. Как только мои друзья / коллеги видят это, они с облегчением улыбаются, и многие тоже начинают использовать свои руки. Они просто ждали, пока кто-нибудь сделает это "ОК". Это происходило снова и снова.
Среди хороших друзей они чувствуют себя комфортно, делая это с самого начала. Я также спросил некоторых из них об этом, и мне сказали, что они не против того, чтобы другие использовали их руки, просто они не хотят, чтобы их считали нецивилизованными или осуждаемыми другими людьми в ресторане.
Опять же, единственный раз, когда я не буду использовать ваши руки, возможно, в очень официальных деловых отношениях с клиентами или коллегами, которых вы не знаете. Но даже здесь я не удивлюсь, если они не будут вам благодарны, если вы сломаете лед.
Одна вещь, которую я лично делаю и рекомендую, это мыть руки снова после того, как вы поели. Чтобы убедиться, что вы не пожимаете руки с томатным соусом на них.
источник
Я бы исправил ответ проблемного сотрудника о том, что, как только вы едите в действительно достойном «ресторане» (лучший стиль, столовые приборы, безалкогольные напитки стоимостью более 2,50 евро, вся еда> 20 евро), использование столовых приборов обязательно. Ты больше не ешь руками.
Немецкие книги о хорошем поведении всегда пренебрегают едой руками, поэтому, если вы находитесь в компании, которая считает это важным, воздержитесь от еды руками.
Использование столовых приборов также имеет интересный побочный эффект: немецкая пицца уже очень редко нарезается (и если она нарезана, это делается небрежно), даже если она предназначена для употребления в домашних условиях.
Еще одна причина мыть руки: вы легко смазываете пятна от масла на бумаге.
источник