Избегайте острой пищи во время туров по Южной Корее

11

Моя терпимость к острой пище для жителей Запада ниже среднего. Могу ли я избежать острой пищи во время посещения Южной Кореи, желательно, не питаясь постоянно в Макдональдсе?

Я планирую в основном посещать туристические районы Кореи, а не выезжать на проторенную дорожку, поскольку буду путешествовать в одиночку и буду иметь ограниченное знание корейского языка.

В разделе Википедия Eat для Кореи упоминается пряность корейской еды, но нет советов, направленных на тех, кто хочет ее избежать.

Эндрю Гримм
источник
Корея - единственное место, где большинство людей были рады найти McDs! Таким образом, большая часть людей, путешествующих для работы в моей компании, просто избегает корейской еды :)
Итай
@Itai: это была ошибка! Корейская еда может быть вкусной и очень полезной. (Хотя есть некоторые странные вещи для западных гурманов).
Taladris

Ответы:

12

Я могу ответить на этот вопрос, потому что я кореец, но я думаю, что не могу ответить на этот вопрос, просто да или нет.

Если вы планируете поехать в главные города Южной Кореи, я думаю, что некоторые из местных ресторанов предлагают меню с английскими кавычками. Но самое главное (я бы сказал «почти», но лучше, чем в Японии, и я не пытаюсь смотреть свысока на других.) Корейского не очень хорошо говорит по-английски.

Итак, я бы предложил две вещи. Одним из них является практика очень основ корейского языка. Если вы думаете, что это тяжелая работа для вас, просто запомните это. "저는 매운 거 못 먹어요." означает «я не могу есть острую пищу». Звук почти такой же, как «Jeo nun mae un geo mot meok eo yeo». по крайней мере, я думаю ... извините, что я не являюсь носителем английского языка. Или поиск Google переводчик для прослушивания произношения. Кроме того, это здорово, что они могут рассказать вам, как эта еда острая. Например, показывая уровень пряного со звездочкой или иконку красного перца.

Есть некоторые из типичных корейских блюд с острым вкусом, которые считаются вестернами. Но некоторые продукты предлагаются как с красным перцем, так и без него. Например, «칼국수» (лапша с плоским квадратом) и «짬뽕» (лапша с овощами, мидиями и другими блюдами из моря ... в Южной Корее это называется «китайская еда»).

И второе - использовать информацию как можно больше. Зайдите в гугл и узнайте, в каких местных городах вы найдете рестораны, даже вы можете попросить людей из церкви Иисуса Христа, Святых Дня Письма (так называемый «мормон»). Я не мормон, а я христианин. Но я встретил некоторых миссионеров из Соединенных Штатов, они очень хорошо говорят на английском и корейском языках. Таким образом, они могут дать некоторую информацию или могут попросить местных жителей о приличных ресторанах. И посетите этот сайт " http://english.visitkorea.or.kr/enu/index.kto ". Я впервые понимаю эту страницу и думаю, что это хорошо для туристов.

Я написал свой ответ слишком долго, но на самом деле вы не должны серьезно относиться к этому. Вы можете найти услуги перевода даже внутри такси. Я не живу в Сеуле, но я брал такси несколько раз, и на боковом окне есть номер для бесплатного перевода. И в большинстве мест Сеула (если вы планируете поехать туда) есть некоторые (больше среднего) английские цитаты или брошюры, потому что большинство иностранцев посещают Сеул, в основном.

Надеюсь, мой ответ поможет вам. Потому что я впервые отвечаю на вопрос Stack Exchange, особенно спрашиваю о корейских продуктах. Спасибо, что посетили Корею.

Бегущий осел
источник
1
Попытка научиться произносить фразу - это замечательно, но держите при себе письменную копию (на телефоне или на карточке), если вы хотите иметь постоянное общение.
Mattliu
6

Нет причин для беспокойства. Я читал те же самые статьи перед поездкой в ​​Южную Корею. Оказавшись на земле, я заметил, что действительно можно найти острые блюда, действительно острые. Но вы также поймете, что подавляющее большинство корейских блюд не являются пряными. Если вы не прикасаетесь к кимчи, который подается практически в любом ресторане в качестве гарнира, у вас все будет хорошо.

Я провел довольно много времени в не туристических местах, и никогда не было проблем с этим. По моему опыту, когда я пытался заказать что-то острое, официанты очень старались объяснить мне (любыми средствами), что какое-то блюдо острое, а иногда даже отговаривать меня его заказывать.

Подводя итог, я могу полностью согласиться с тем, что ваша статья в Викивояже также говорит:

Среди корейцев распространено мнение, что иностранцы просто не любят острую пищу, поэтому вам, возможно, придется потратить некоторое время на то, чтобы убедить людей, если вы действительно хотите съесть что-нибудь горячее. Кроме того, в то время как корейская еда, несомненно, имеет соседний мягкий японский и северный китайский дыхательный огонь, если вы привыкли (скажем) к тайской или мексиканской еде, вы можете задаться вопросом, о чем идет речь.

Мэтр Песер
источник
4

Да, вы можете избегать употребления острой пищи. Есть в основном три типа решений, чтобы избежать острой пищи в Южной Корее.

ресторан

Некоторые продукты там не так остры. К ним относятся Самгьетанг, Калгуксу, Сеолонгтанг и т. Д. Кимучи всегда подают в качестве гарнира вместе с некоторыми другими, но вы можете оставить их нетронутыми.

Почти все официанты в местных ресторанах не говорят даже по-английски. По моему опыту, изучение базового корейского не принесет вам много наград, так как вы не понимаете их ответ. Например, предположим, что вы говорите, что не любите острую пищу, а официант сказал что-то вроде: «Это не острое, поэтому вы пытаетесь?». Как узнать, о чем говорит официант? Добавьте к этому тот факт, что корейский язык, изолированная группа языковых семей , общеизвестно труден для любого человека во всем мире.

К счастью, многие рестораны в туристических местах отображают фотографии, а также описания на английском языке в своем меню, так что это должно быть неплохой подсказкой для вас. Я могу порекомендовать вам заранее запомнить некоторые несъедобные продукты, как на корейском, так и на английском языке.

Кафе

Южная Корея полна кафе (в том числе Starbucks). Особенно в Сеуле, возможно, больше кафе, чем в любых городах мира. Многие кафе открыты после полуночи в жарких местах, таких как Хонгдэ, Каннам и Тондэмун, так что вы можете есть даже поздно ночью. Вы можете заказать песочные выключатели, блины, разнообразные пирожные, вафли, хлеб, даже салаты, пасту и лазанью (но редко), но некоторые из них могут быть слишком сладкими для повседневного приема пищи (хотя на самом деле я делаю).

Магазины

Как и в Китае и Японии, в Южной Корее много магазинов. Понятно, какая еда пряная из упаковок.


Поскольку вы много знаете о Японии, я поделюсь своими советами относительно различий между ними.

В отличие от Японии, где оставление еды может быть не оценено некоторыми людьми, вы можете свободно оставлять еду в Корее.

Большинство людей в обеих странах плохо говорят по-английски или вообще не знают, но в то время как большинство японцев пытаются понять ваш английский с ухмылкой, многие корейцы могут не отвечать по-английски и вместо этого говорят по-корейски так быстро. Некоторые могут даже игнорировать вас. Такое редко случалось в туристических местах, таких как Мёндон, Тондэмун или Гаросугил, но так часто случалось со мной вокруг станции Каннам и всего Инчхона.

По сравнению с Японией, особенно Токио, в Корее гораздо меньше западных ресторанов; большинство из них - местные корейские рестораны с некоторыми, но не многими, японскими. Есть несколько китайских, вьетнамских, тайских и итальянских ресторанов, но вы должны искать их заранее, так как прогулка по улице не даст вам ни одного из них.

Принятие кредитной карты должно быть на 100% в соответствии с государственным регулированием, поэтому вы можете просто сдать свою карту, и вам не нужно беспокоиться об оплате.

Blaszard
источник