Принесет ли ваша собственная бутылка вина в ресторан во Франции плохое обслуживание?

Во Франции есть закон, согласно которому вы можете принести свою бутылку вина в ресторан. Ресторан не может помешать вам сделать это. Таким образом, вы можете принести свое любимое вино или дешевую бутылку вина, не беспокоясь о том, что вас сорвут с дома. Несмотря на этот закон, принесет ли вам собственное вино в ресторан проблемы? Я представляю себе, как шеф-повар или официант плюют в мою еду, потому что я не покупаю их вино или, возможно, оказываю мне плохое обслуживание в какой-то другой форме. В конце концов, они не получают прибыль, и мой совет должен быть меньше, потому что мой счет ниже.

В этой части Wall Street Journal есть несколько хороших рекомендаций, но я не смогу, как говорится в статье, «Познакомиться с этим местом первым», потому что я буду перемещаться из одного места в другое. Кроме того, я действительно не хочу посещать одно и то же место дважды, потому что здесь так много дел.

france restaurants alcohol OperationNewDay
источник

Я бы ответил ответом Жиля ниже; в дополнение к этому, и как поправку к вашему вопросу, учтите, что чаевые во Франции не являются обязательными, поэтому нет прямой связи между вашей идеей принести собственную бутылку и опрокидывающимся вариантом.

Паола

Вообще, по французским обычаям (по крайней мере, мне так нравится), не приносите в ресторан / бар / кафе предмет, который они продают. Например, я считаю, что было бы допустимо съесть свой собственный бутерброд в кафе, где продаются только напитки (и все же я не чувствовал бы себя так комфортно).

Винс

У вас есть ссылка на то, что это является законным во Франции?

Бернхард

Мне пришлось серьезно покопаться, чтобы найти это. Под серьезным я подразумеваю, что я не говорю по-французски, но я посещал французские сайты. В этой статье спрашивается, может ли кто-то делать то, что он хочет, с бутылкой вина, и ответ (грубый английский): «Да, с того момента, как клиент купил бутылку, он имеет полное право выиграть в конце еды Тем не менее, мы считаем, что, если бутылка подпадает под определенную точку, оператор может взимать плату с клиента ». Или сжато: «Да, но это грубо. Купи вино в ресторане и не плати за пробку.

ОперацияНовый день

В статье, упомянутой в комментарии выше, просто говорится, что это на усмотрение ресторанов Ресторан может разрешить это и может потребовать оплату пробки, которую он может установить на любом уровне.

Крист ван Безьен

Ответы:

Я француз, и я не знал об этом законе, и при этом я не могу найти упоминания о нем в случайном поиске. Этот сайт с учебными материалами для ресторанного бизнеса утверждает обратное:

Можем ли мы заставить клиента заплатить дополнительную плату, если он хочет принести свои собственные бутылки?
Да, можно взимать «плату за закупку», если клиент хочет, чтобы ему подали его собственные бутылки. Владелец ресторана может свободно установить сумму. Рестораны не обязаны принимать эту практику.

BYOB не известная концепция во Франции. Несколько ресторанов пробуют это (вот список для Парижа ), иногда с оплатой пробки. Но это идет вразрез с французской культурой - почему бы не принести свою еду, пока вы в ней?

Если вы идете в случайный ресторан, вы должны ожидать, что они скажут нет. Я сомневаюсь, что они плюют в еду (что за странная идея!), Но они могут попросить вас уйти.

Жиль "ТАК - перестань быть злым"
источник

BYO не совсем известная концепция в Европе вообще. Большинство ресторанов полагаются на свои продажи вина (и пива), чтобы получить прибыль, поэтому привлечение своих собственных просто не сделано.

Крист ван Безьен

@KristvanBesien Во многих индийских ресторанах в Великобритании, особенно в Бирмингеме, у которых нет лицензии на алкоголь, все приносят туда свое пиво, пиво и вино.

Саймон

На самом деле я ненадолго был во Франции, когда гид упомянул это мне. Если то, что было сказано в руководстве, противоречит действительности, то спасибо за сообщение! Позвольте мне провести небольшое исследование, чтобы выяснить, смогу ли я найти этот закон. Если я ничего не могу найти, я приму это как ответ.

ОперацияНовый день

Я не знаю ни одного француза, который принес свою бутылку вина во французский ресторан. Или даже думал об этом. Не делай этого.

Никко