Сделайте лезвие ножовки подходящим для использования с едой

У меня есть замороженное мясо, которое я хотел бы резать в замороженном виде, чтобы некоторые из них можно было использовать сейчас, а остальные замороженные для дальнейшего использования. Тяжело прорезать ножом, поэтому пила была бы лучше. У меня есть ножовка, но все лезвия окрашены. Есть ли достаточно простой способ сделать их безопасными для употребления в пищу? Я не против приложить некоторые усилия, если в конце у меня есть инструмент, который я могу использовать много раз. Я рассматривал наждачную бумагу, но думаю, что это скучно зубы.

Нет, ножовка, которую вы берете в своем местном хозяйственном магазине, не является пищевым продуктом, независимо от того, сколько вы чистите или царапаете. Если вы обеспокоены безопасностью пищевых продуктов, вы не знаете, какие материалы используются в их конструкции, и что могло быть обработано лезвием, краской, смазочными материалами, рамой и другими деталями.

Они производят пильные ножи с лезвиями из нержавеющей стали, специально разработанные для решения ваших проблем. Их можно назвать мясопилами или костяными пилами, но название будет наводить на мысль об их назначении.

Пищевые пилы

Я бы просто пошел дальше и использовал любой старый промышленный ножовочный станок, а затем, если вас беспокоят загрязнения, просто отрежьте тонкий срез рядом с местом, где режется диск, как только мясо разморозится. Будь проще.

Конечно, я обычно нарезаю мясо на порции полезного размера, а затем замораживаю - но это не сработает, если мясо уже заморожено. Я иногда кладу некоторые в микроволновку на цикл размораживания, а затем, когда немного размораживаю, разрезаю и замораживаю ненужную порцию.