Как я могу быстро охладить кофе до температуры, пригодной для питья?

Большую часть времени перед тем, как идти на работу, я действительно наслаждаюсь завтраком, когда смотрю какой-то документальный фильм, но потом замечаю, что опаздываю, поэтому спешу съесть свой завтрак. Тогда возникает проблема, когда я хочу пить свой кофе, но не могу пить его легко, потому что он все еще слишком горячий. Есть ли какие-нибудь методы, чтобы охладить его достаточно, чтобы я мог быстро выпить его?

Большую часть времени я делаю следующее:

1. Положите его перед вентилятором - но это займет около 10 минут.
2. Выбрось это - я не хочу этого делать!

Методы, которые я использую с цитатами из WikiHow :

• Вылейте содержимое из чашки в чашку . Это может занять иногда. Охлаждение кружки заранее творит чудеса.

  Возьми свой напиток и налей его из одной чашки в другую. Если ваша чашка поднимается выше, то через нее будет проходить больше воздуха, делая ее холоднее. Не поднимайте чашку слишком высоко, после наливания она может отскочить от нескольких капель и упасть на руки. Это будет гореть!

• Используйте кубики льда . Этот метод работает, если вы пьете напиток быстро, в противном случае кубики льда тают, а напиток поливается, что неблагоприятно. Или вы можете обернуть кубики льда фольгой, так как они все равно охлаждают, но не поливают много

  Положите один или два кубика льда в свой горячий напиток.

WikiHow, говорит добавить 1 или 2, но я обычно добавляю больше. Кроме того, приготовление молочных кубиков льда работает, потому что это не поливает напиток.

• Поместите молоко, сливки и / или сахар в холодильник с морозильной камерой и налейте их в кофе, когда вы хотите его выпить. Таким образом, кофе становится вкусным и прохладным. Смешать сахар и молоко вместе, а затем заморозить - это удивительный способ сэкономить время при приготовлении кофе, потому что просто добавьте кубики льда, когда вы хотите сахар и молоко / сливки.

• Используйте лед и соль . Я никогда не использовал этот метод.

  Положите напиток в чашку в закрытую емкость. Положите немного льда, посыпанного солью, в закрытую емкость (не в чашку с напитком). Давай посидим ненадолго. Ваш напиток будет холодным в течение нескольких минут.

Другой метод

• Возьмите кофе и налейте его в блюдце, а затем выпейте. Налейте количество в блюдце, чтобы охладить его.

• Охлаждать чашку кофе с помощью ложки? Но это может занять некоторое время.

Делайте кофейные кубики со льдом и храните их в морозильной камере, чтобы кофе не разбавлялся при их засыпке.

Если у вас есть кофе в кружке с закрывающейся крышкой, встряхните его, как только в него попадут кубики, для еще более прохладного кофе.

Альтернатива: вы можете пить ледяной кофе.

Ответы на других сайтах Stack Exchange:

• /physics/5265/cooling-a-cup-of-coffee-with-help-of-a-spoon

• /cooking/25510/how-can-i-chill-ice-coffee-quickly

Другие ответы до сих пор в основном предлагают охлаждать ваш кофе, помещая его в контакт с холодными вещами. Это плохая идея, потому что это

• Первоначально не сильно увеличивает скорость охлаждения (примерно в 2-3 раза)
• Значительно ли увеличивается скорость охлаждения, когда кофе уже близок к комнатной температуре по сравнению с нормальным охлаждением, и в этот момент вы рискуете переохлаждать кофе
• Кубики льда разбавят кофе

Вместо этого я предлагаю охлаждать ваш кофе другим способом. Скорость охлаждения пропорциональна площади поверхности жидкости, поэтому увеличьте площадь поверхности вашего кофе.

Возьмите свой кофе и запейте его в большую кастрюлю или контейнер. Контейнер должен быть максимально длинным и широким. Это увеличивает площадь поверхности. Это 4- квартовая форма для выпечки Pyrex является довольно хорошим вариантом и полезна для других лайфхаков, таких как взлом "хранение остатков запеканки в вашем холодильнике" (также требуется пластиковая упаковка). Чаша не является хорошим вариантом, так как закругленное дно имеет небольшую площадь поверхности. Затем подождите, пока он остынет. Вы можете поместить это рядом с вентилятором, если хотите, что улучшит поток воздуха и поможет смешать кофе, но это не является строго необходимым.

Если это не охлаждается достаточно быстро (что может быть проблемой, если вам нужно охладить целый горшок кофе и вы можете позволить себе только небольшую форму для выпечки), возьмите любое чистое металлическое серебро, которое у вас есть, и поместите его в контейнер до наливая кофе. В идеале вы хотите, чтобы серебро было погружено в воду как можно больше, но при этом иметь небольшую часть вне кофе, чтобы он также оставался в контакте с воздухом и, таким образом, переносил голову в воздух. Для вилок и ложек разместите их так, чтобы большие концы были в кофе. Это делает две вещи. С одной стороны, это увеличивает площадь поверхности кофе, что хорошо. Но это вдвойне эффективно, потому что металлы также являются хорошими проводниками тепла и будут отводить тепло из вашего кофе быстрее, чем просто воздух.

Если это все еще не достаточно быстро, кроме того, вы можете взять электрический миксер и включить его на высокой скорости в кофе. Вы также можете смешать с ложкой или венчиком, но это не так эффективно. Миксер попадет пузырьки воздуха в кофе. Не волнуйтесь, они не останутся надолго, но это еще больше увеличивает площадь поверхности. Это также вызывает циркуляцию, что приведет к более высокой скорости испарительного охлаждения.

Как только вы закончите с этим, налейте свой кофе обратно в кружку (через дуршлаг, чтобы разобрать столовое серебро) и выпейте. Обратите внимание, что в крайнем случае вы можете комбинировать этот метод с большинством методов льда и / или охлаждения, но это не рекомендуется, если ваш кофе не очень горячий и вам нужно пить его очень быстро.

Заварите кофе в более сильной концентрации и добавьте кубики льда. Концентрированное варево важно, так что вы не получите разбавленный кофе. Поместить чашку на полку в холодильнике также можно быстрее, чем с помощью вентилятора.

Просто налейте кофе в охлажденную кружку. Если пить еще недостаточно, налейте его в другую охлажденную кружку. Охладите кружку, наполнив ее ледяной водой и оставив стоять, пока вы едите. Или держите их в своем холодильнике.

Вы можете найти другие забавные идеи охлаждения кофе в: охлаждение чашки кофе с помощью ложки

Я завариваю чай с половиной мер горячей воды, а потом добавляю немного водопроводной воды. Вы можете попробовать это и с кофе. это очень просто

Вылейте напиток в металлический / пластиковый контейнер и поместите его в кастрюлю с холодной водой. Материал важен, потому что стеклянные, керамические или фарфоровые чашки, скорее всего, треснут из-за разницы температур. Размешайте его ложкой в ​​течение минуты, и он охладится намного быстрее, чем если бы вы просто оставили его там.

Преимущества этого метода:

• Быстрее, чем с помощью вентилятора: ~ 1 минута, если вы помешиваете, ~ 5 минут, если вы ее оставляете;
• Не разбавляет напиток;
• Никакой дополнительной очистки не требуется.

Если вы находитесь в машине, снимите крышку, поместите ее в подстаканник и поверните кондиционер на несколько минут, пока вы едете. Затем вы можете пить его, когда вы идете в здание, или пока вы работаете!