Стоит ли делать тайскую пасту из красного карри с нуля?

Я заметил, что многие рецепты тайского карри начинаются с основы красной пасты карри. В моем местном продуктовом магазине есть одна маленькая баночка с завышенной ценой. Азиатский продуктовый магазин, расположенный на очень неудобном расстоянии, имеет несколько разновидностей, как и следовало...