Губчатая оленина
Как я могу сохранить свою наземную оленину от губчатой текстуры? Мы попытались превратить его в гамбургеры, в перец чили и пирожки в соусе. У него все тот же губчатый, безвкусный аромат - почти то, что я ожидал бы от тофу, если бы я ел тофу! Проблема в помоле или в нашей кулинарии что-то не так?...