жесткая грудинка может стать мягче?
Я готовлю грудинку в кастрюле с водой и овощами на плите. Я хотел оставить это на медленном кипении, чтобы оно стало очень мягким. Примерно через 2 часа после того, как я начал готовить его, после того как я на некоторое время вышел из комнаты, я обнаружил, что он кипит. Мясо уже не было розового...