Как помешать овсянке прилипнуть к боковым сторонам моей мультиварки?

Когда я готовлю овсянку, я обычно делаю овсяные хлопья в медленной плите на ночь.

Они вкусные и т. Д., Но на боковых стенках керамической кастрюли для медленной варки неизменно налипает / обжигается слой овса.

Учитывая, что каждый эксперимент - это ночная работа, мне интересно, была ли у кого-нибудь еще эта проблема, и если да, то как вы ее решили?

Стоит ли смазывать края маслом - или это придает вкус, который готовится так долго?

Другие идеи?

Вы готовите слишком долго или слишком жарко?

Овес не должен гореть; застрявший овес должен просто впитаться.

Crock Pot Советы:

• Часто керамический горшок мультиварки становится довольно грубым и может иметь трещины в глазури. Попробуйте в стеклянной посуде керамический горшок (или вместо него, если он в порядке).
• Контроллер скорости сверления в магазине аппаратного обеспечения или термостат / регуляторы нагревателя могут использоваться на медленных плитах для уменьшения их нагрева. Кроме того, плагин таймер может быть использован для определения времени цикла приготовления.

Разные методы:

• Вы можете довести овес до кипения и разлить в разогретую термосу (с широким отверстием) и оставить на ночь. Традиционный овес или другие зерна были доведены до кипения на вечернем огне, а затем горшок был помещен в ящик для сена * на завтрак и обед на следующий день
• Лично я не могу сказать, большая разница между овсом медленного приготовления и порцией овса, который взрывали в микроволновке в течение трех минут. Просто добавьте немного молока и дайте постоять пять минут перед подачей на стол.

* Большой деревянный ящик, облицованный сухой соломой или сеном, с достаточно большой полостью для приготовления пищи под крышкой, кастрюля. Больше сена и тяжелая крышка сверху (чтобы животные не пускали)

Две идеи:

1) Исходя из собственного опыта, отсутствие правильного соотношения водяного / стального среза приводит к тому, что оно легче прилипает к керамическому горшку. Каково ваше соотношение воды и овса? Я делаю 9/2 в мультиварке около 8,5 часов.

2) После охлаждения овсянки в керамической посуде, поместите ее в холодильник. Когда она полностью остынет, используйте пластиковую ложку для рисоварки *, чтобы очистить овсянку. Получается довольно чисто. Маленькая овсяная каша, которая остается прилипшей к внутренней части, легко очищается после нескольких часов выдержки.

* Пластиковый рисовый скребок идеально подходит для работы, потому что он не повредит покрытие на вашей плите, его конструкция идеально подходит для соскабливания пищи с круглых контейнеров, и он достаточно прочен, чтобы приложить некоторое усилие, не разбивая.

Для большинства приготовления в горшочке я не пользуюсь ими, но овсянка - потрясающий кандидат на подобную посуду . Они, вероятно, доступны в вашем местном магазине. Когда вы закончите, вы просто поднимите лайнер и выбросите его. Я использую их для квесто, и они прекрасно работают.