Горшок из эмалированного чугуна

2

Я кипятил мыльную воду (чтобы очистить ее) в кастрюле Марты Стюарт, и я забыл об этом. Кажется, довольно сгорел. Можно ли его очистить и спасти, или он направляется в мусор? Спасибо за ваш вклад.

user23895
источник
1
Что сгорело? И только внутри горшка или снаружи (при условии, что оба используют одну и ту же эмаль). И эмаль, и чугун очень жаростойкие ...
Дероберт
И есть различные виды ожогов на эмалированной поверхности - они покрыты сажным веществом (может быть очищаемым) по сравнению с плавлением эмали (будет выглядеть так на всю жизнь). Если вы выпарили всю воду, у вас также может быть что-то (мыло?) Сгорело внутри.
Джо
Снаружи кастрюля не так уж и плоха - несколько капель вниз по кастрюле. Я думаю, что это мыло, которое сжигается на. Внутри другая история. Верх и бока кремового цвета, темно-коричневые, дно обугленное, черное и сажистое. Я не очень хорошо вижу эмаль.
user23895

Ответы:

1

Так как эмаль снаружи в порядке, звучит так, будто вы недостаточно разогрели ее, чтобы повредить саму кастрюлю. Таким образом, его, вероятно, можно спасти.

Посмотрите в руководстве, что, по их словам, вы можете почистить. Например, если вы можете использовать стальную вату, замочить в мыльной воде на ночь, а затем нанести много смазки для локтя, которая, вероятно, удалит большую ее часть. Даже если вы не можете использовать стальную вату, после промокания одна из губок, не оставляющих царапин, вероятно, все равно поможет.

Google сообщает мне, что существуют специальные чистящие средства, предназначенные для удаления отложений углерода из фарфора / стекловидной эмали. Вы можете попробовать, если смазка для длинного замачивания + локоть не работает. Тщательно удалите чистящее средство после использования, так как, конечно, вы не хотите его есть.

Горшок может быть постоянно темным. Это не должно влиять на эффективность приготовления.

derobert
источник
1

В прошлом кипячение раствора с водой и уксусом работало исключительно хорошо для меня - эмаль может быть несколько затемнена или обесцвечена даже после очистки, но это признак гордости на моих горшках - это знак, которым они пользуются и часто. Каждый в шкафу тянет свой вес. :)

Р.И. Болотный Янки
источник
Растворяет ли уксус углеродистые отложения? Если он сильно сгорел, это то, что останется.
SAJ14SAJ
@ SAJ14SAJ - Забавно, что стоит упомянуть, что обычная уловка механика тенистых деревьев для очистки отложений углерода от грязных клапанов и поршней - это впитывание горячим уксусом.
RI Swamp Yankee
Круто, я этого не знал.
SAJ14SAJ
Спасибо, я попробую решение уксуса / H2O. Что за уксус? И в каком соотношении. Пожалуйста.
user23895
@ user23895 - Попробуйте белый уксус в 1-1 растворе воды и уксуса, доведите до кипения и затем опустите до кипения в течение 15-30 минут или около того (не позволяйте всей жидкости испаряться, хотя!) Замочить, где вы снимаете кастрюлю с огня и позволяете кислоте действовать против сырой в течение 8+ часов, тоже не повредит.
RI Swamp Yankee