Я строю печь для пиццы и для этого купил целую кучу инженерных кирпичей (не этих, а похожих). Они имеют пять отверстий вертикально через них, каждое отверстие имеет размер 2x6x6,5 см (80 мл), а стенки, как торцевые, так и разделительные, имеют толщину 2 см и высоту 6,5 см.
Когда печь запустится, она достигнет ~ 500 ° C. Если мы используем хороший твердый бетон в качестве кирпичной кладки для кирпича, который закроет концы отверстий, я беспокоюсь, что, когда воздух нагревается, давление внутри превратит их в своего рода керамическую бомбу, которая сделает приготовление пиццы довольно более захватывающий опыт.
Это может случиться? Как я могу рассчитать давление, которое будет оказано на кирпичи с помощью 80 мл воздуха при 500 ° C?
Ответы:
Повышение давления достаточно легко рассчитать по закону идеального газа.
Кроме того, мы можем рассчитать энергию, выделяемую газом, если он будет расширяться путем выдувания стенок без изменения температуры. Работа, выполненная в изотермическом процессе , дается
Я не даю никаких гарантий вашей безопасности, но я не думаю, что это приведет к взрыву вашей конструкции. Помимо того, что давление не является особенно высоким, нагрев до 500 ° C является относительно медленным процессом, и я подозреваю, что воздух найдет выход через трещины или отверстия, прежде чем он достигнет полного давления.
источник
Я бы меньше беспокоился об осколках и больше о структурной целостности духовки. Когда кирпичи трескаются, они теряют большую часть своей структурной целостности. Это может привести к разрушению духовки.
Гораздо безопаснее облицовывать изнутри огнеупорным кирпичом. Они прочные и более дорогие, но вы можете быть уверены, что они не треснут под жарой. Они также защитят стену позади них.
источник
Сами кирпичи должны быть в порядке, по крайней мере, в течение одного цикла, если они нагреваются достаточно медленно. Множество людей кладут кирпичи в барбекю и костры. Помните, что они уже были обожжены в печи, когда их сделали, чтобы сплавлять частицы глины, чтобы они не превратились в грязь, как только пойдет дождь. Единственное исключение, если кирпичи мокрые. В этом случае вода внутри превратится в пар. Давление будет расти, и они будут ломаться и разрушаться.
Тебе было бы лучше с правильными огнеупорами. Они, в дополнение к тому, что предназначены для высоких температур, имеют более высокое содержание воздуха / более низкую плотность, что улучшает их изоляционные свойства.
Огнеупорные кирпичи лучше всего укладывать рыхлыми или с соответствующим цементом. Отдельный кирпич не будет подвергаться значительному дифференциальному тепловому расширению, но большая структура почти наверняка будет страдать, поэтому я ожидаю, что ваш цемент / раствор достаточно быстро расколется.
В итоге я согласен с ratchetfreak. Инженерный кирпич для конструкции, огнеупорный кирпич для высоких температур, а также для изоляции и защиты конструкции.
источник
Инженерные кирпичи (твердые) обжигаются при температуре 1200 градусов в печи, поэтому не беспокойтесь о сложной математике, ваша печь для пиццы никогда не достигнет такой температуры. Если бы она это сделала или даже стала намного выше, кирпичи просто плавились бы вместе. (Они называют их клинкерами). Я каменщик с 47-летним стажем и много времени строил и ремонтировал печи. Когда вы ремонтируете печь, вы используете только обычную глину для коронок (внутреннюю), так как после того, как печь обожжена, глина становится твердой, как и кирпичи, которые вы готовите. Вы используете только огнеупорные кирпичи для отверстий для огня, и они цементируются вместе с texacrete.
источник