Вы должны предоставить либо Mongourl | ClientPromise | Клиент в опциях

const session = require('express-session');
const MongoStore = require('connect-mongo').default;

app.use(
  session({
    store: MongoStore.create({ mongoUrl: process.env.MONGO_URI }),
    ...options
  })
);
Joyous Jackal