Как «un-ANSI-фы» журналы?

В последнее время у инструментов командной строки была тенденция использовать причудливые цвета ANSI в своих выходных данных журнала (например, NPM и множество инструментов на основе nodejs, rvm, docker и несколько других «современных» инструментов). Это делает его удобным для чтения на экране (*),...