Почему вы используете ивар?

Я обычно вижу этот вопрос, заданный по-другому, например, должен ли каждый ивар быть собственностью? (и мне нравится ответ bbum на этот вопрос). Я использую свойства почти исключительно в моем коде. Однако очень часто я работаю с подрядчиком, который долгое время разрабатывал для iOS и являлся...