Как * попрактиковаться * в фотографировании еды?

9

Я хочу снимать мою собственную приготовленную еду. Мы знаем, что важно, чтобы еда выглядела свежо.

Итак, как попрактиковаться в еде, когда я не получаю лучший выстрел с первого взгляда. Мне нужно несколько кликов, чтобы получить что-то стоящее, и после n-го клика еда не будет выглядеть одинаково.

Является ли единственный способ постоянно нагреваться? Или есть какой-то другой выход для практики (без потери пищи)?

Aquarius_Girl
источник

Ответы:

10

Я недавно тоже начал снимать еду. У меня пока нет ничего особенно интересного в моих усилиях, однако я заметил, что вы можете продолжать снимать некоторое время, прежде чем еда начнет казаться неаппетитной. Кроме того, если он начинает выглядеть сухим, вы можете просто держать бутылку с распылителем с водой под рукой, чтобы она оставалась свежей. Сохраняя пищу покрытой, пока вы исследуете предыдущие снимки и оцениваете ваши следующие снимки, вы также можете сохранить его свежим. Конечно, вы не получите намного больше, чем 5-8 минут "идеально" выглядящей еды, но вы можете получить еду прилично выглядящей на некоторое время ... и, поскольку это просто практика, совершенство не обязательно является целью (которая приходит потом! :)

Одна из вещей, которые я изучил в своих усилиях, включает использование поляризатора. Свежая приготовленная пища часто демонстрирует множество точных бликов, которые поглощают ваш динамический диапазон, не предлагая никакой полезной отдачи. Используя поляризатор, вы можете отрегулировать, сколько из этих бликов вы хотите сохранить, и вы можете значительно уменьшить их до такой степени, что они помогут улучшить вашу еду, не создавая кучу маленьких раздуваемых бликов по всему всему. Использование поляризатора может помочь вам получить больше хранителей раньше и не столкнуться с проблемой сухой, старой, неаппетитной пищи. Просто имейте в виду, вам нужно увеличить экспозицию, если вы используете поляризатор, на 1-2 ступени.

Йриста
источник
Я посмотрю, смогу ли я выкопать фотографию с некоторыми бликами (я не смогу сделать это, пока я не вернусь домой). Возможно, вам понадобится круговой поляризатор. По большей части поляризатор - это поляризатор, и пока вы не находитесь в ситуации, когда могут возникать блики / блики, качество не должно иметь большого значения.
Йриста
Вспышка обычно возникает, когда вы направляете объектив на источник яркого света или направляете его так, чтобы источник яркого света находился прямо за рамкой. Весьма сомнительно, что вы будете направлять объектив на яркий источник света с помощью фотосъемки с едой, поэтому вам не придется об этом беспокоиться. Что касается поляризаторов, более дешевые из них имеют тенденцию вспыхивать легче, чем более дорогие, поэтому, если вы снимаете ландшафты и тому подобное и хотите поляризоваться, лучше использовать лучший поляризатор.
Йриста
Ну, потенциально и нет. Потенциально, потому что это уменьшает количество света, попадающего в объектив, и потому что некоторые более дешевые поляризаторы могут добавить незначительный цветовой оттенок. Нет, потому что вы можете компенсировать более низкую экспозицию путем более длительной экспозиции или с более высоким ISO, а также потому, что цветовая гамма ОЧЕНЬ ЛЕГКО исправить с помощью цифровой фотографии и RAW, или автоматического баланса белого (AWB.). Я бы не стал беспокоиться о поляризаторе, влияющем на IQ. , Поляризаторы используются миллионами фотографов каждый день, поскольку они обладают гораздо более полезными свойствами, чем негативные.
Йриста
12

Используйте замену, чтобы правильно расположить элементы освещения, перспективы, глубины резкости и фона. Затем замените настоящими горячими продуктами, когда будете готовы.

Если ваша еда будет в миске, вы можете частично заполнить ее бумагой, фольгой, рисом, чтобы вы только положили еду на самый верх, поэтому используйте ее меньше, оставляя больше для последующих снимков.

MikeW
источник
Все, что вы считаете подходящим для правильного освещения. Может быть ватная газета, цветная бумага, рис / бобы / чечевица. Что-то с некоторой текстурой, чтобы вы могли видеть, как падают свет и тени. Я использовал сушеные бобы в прошлый раз.
MikeW
1

Я бы предложил использовать подставку, чтобы все было правильно, прежде чем вы даже начали готовить. Думайте об этом как эквивалент мизансцены. Получите кадрирование так, как вам нужно, реквизит, освещение, коррекцию цвета, фокусировку и т. Д. Делайте образцы снимков, пока не будете удовлетворены, затем приготовьте блюдо.

hamzy
источник
1

Мой опыт работы с фотографией еды

  1. Если у вас есть естественный свет (солнце), используйте его, преломленный от окна для бестеневых снимков.
  2. Используйте белые тарелки, чтобы сохранить еду.
  3. DOF важен, но не абсолютен; обрезать его для плотного состава.
  4. 50-миллиметровые линзы - лучший выбор. Но я даже делаю снимки с Powershot P & S моей мамы.
  5. Вам нужна страсть к еде (например, к эго ) и практика снова и снова.
Гош».
источник
Привет! Добро пожаловать в Stack Exchange. Это кажется полезной информацией, но (за исключением, может быть, пункта 5) она не имеет прямого отношения к вопросу практики . Я думаю, что было бы лучше в качестве ответа на photo.stackexchange.com/questions/2544/…
Пожалуйста, прочитайте мой профиль
1

Если сфотографировать горячую еду, шансы на то, что коммерческие фотосессии еды / питья будут горячими, довольно малы. Попробуйте поискать на youtube что-то вроде «секретов пищевой фотографии», я видел несколько видео, рассказывающих о секретах того, как это делается, как они на самом деле делают гамбургеры из McDonalds, которые особенно выделялись, лол

laurencemadill
источник