Что это, пожалуйста :)?

Это похоже на дроссельную пластину мотоцикла

Отдают ли они двигатель кусочно?

Я не могу сказать вам, было ли это частью скутера, но он подходит к карбюратору, так как рычаг управляет воздушной заслонкой. Аннотация на краю круглой части имеет стрелку и говорит: «Открыть». Без большего контекста было бы очень трудно понять, к чему это относится.

@ paulster2 это говорит, что открыто на стороне этого да

У меня был кусок, идентичный этому, на моем моторизованном велосипеде. Я не знаю его конкретной функции, но я использовал ее, чтобы запустить и закрыть велосипед, поскольку моя кнопка выключателя была сломана. И как Полстер сказал, что он прикреплен к карбюратору