Когда вы настраиваете новую установку Ubuntu или OS X, пользователь обычно создается для вас. На OS X это то имя пользователя, которое вы выберете. В Ubuntu (версия сервера) обычно ubuntuсоздается пользователь. Насколько я понимаю, есть также пользователь root, к которому вы можете получить доступ...