Как я могу узнать, что типичное «фаст-фуд» для конкретной страны?

17

Все должны есть, и путешественники не являются исключением. Когда вы прибываете в новое место назначения, иногда нелегко найти место, и вы просто выбираете быстрое и известное место McDs или Burger.

Но почему бы не превратить быструю еду в путешествие? у каждого места есть свой собственный традиционный фаст-фуд / уличная еда. Не дорогой, быстрый, широко доступный и простой в употреблении. Например: в Порту / Португалия у вас есть "Francesinha" достаточно дешево и широко доступны. В Нидерландах есть рыбные магазины по продаже сельди или жареной рыбы.

Интересно, существует ли такой сайт или ресурс, который предоставляет эту информацию о других "типичных" фаст-фудах по всему миру?

Это может быть характерно для страны или даже для самих городов.

NSN
источник
Я не уверен, что это хороший вопрос, потому что это немного "мета". Но я думаю, что конкретные вопросы об уличной еде в определенных странах или регионах являются хорошими вопросами для нашего сайта.
Hippietrail
@nsn Лучший ресурс - это когда вы встречаетесь с людьми из других стран и можете спросить их об особом «фаст-фуде» в их конкретной стране, например, «Fish n Chips» в Великобритании или когда вы посещаете страну и можете спросить. Полезно знать заранее хотя, если такой сайт существует.
Симон
Интересно, насколько зернистым это будет, например, в Эдинбурге это не Fish'n'Chips, а ужин из копченой колбасы с Salt'n'Sauce :-)
Rory Alsop

Ответы:

19

В блоге Health Assist описывается (достаточно подробно) фаст-фуд различных стран мира.

Часть 1 иллюстрирует фаст-фуд, который можно получить в следующих европейских странах:

  • Дания
  • Нидерланды
  • Австрия
  • Бельгия
  • Финляндия
  • Польша
  • Швеция
  • Германия
  • Соединенное Королевство

http://www.healthassist.net/blog/food/world-fast-food-parti/

Часть II иллюстрирует азиатские и австралийские фаст-фуды:

  • Австралия
  • Китай
  • Индия
  • Индонезия
  • Япония
  • Корея

http://www.healthassist.net/blog/food/world-fast-food-partii/

Часть III иллюстрирует южные, центральноамериканские и мексиканские фаст-фуды:

  • Аргентина
  • Бразилия
  • Чили
  • Колумбия
  • Боливия
  • Коста Рика
  • Панама
  • Перу
  • Венесуэла
  • Мексика

http://www.healthassist.net/blog/food/fast-food-of-the-world-partiii/

редактировать

Если вы приедете в Лондон (Великобритания) в эти выходные 28-29 сентября 2013 года, вы сможете отведать вариант фаст-фуда, потому что фестиваль европейской уличной еды с продовольственными киосками со всей Европы будет выставлен в Восточном Лондоне на Далстон-Ярд. Таким образом, вы можете попробовать различные европейские вкусы и спросить людей из тех стран, которые их продают, насколько они типичны или, возможно, не типичны для этой страны!

введите описание изображения здесь

Если вы хотите попробовать лучшее из того, что может предложить Европа, вы можете получить дополнительную информацию об этом событии:

Street Food Europe - фестиваль европейской уличной еды .

Саймон
источник
Хотя немного параллельно с вопросом, фестиваль - очень хороший совет. Спасибо!!
nsn
@nsn Добро пожаловать :)
Саймон
8

Говоря о фаст-фуде, я предполагаю, что вам нужно разделить на две категории: это рестораны, управляемые (меж) национальными сетями, и «Уличная еда». Почему?

Отправляясь в неизвестную страну, большинство людей испытывают беспокойство по поводу еды в первую очередь из-за гигиенических соображений. Например, Starbucks в Китае - это лучшее место, куда можно отправиться, если вы хотите убедиться, что еда безопасна, а туалеты чистые, если - особенно в более отдаленных районах страны - у вас нет времени на поиск авторитетного человека. место расположения. Однако то, что вы обычно получаете в этих местах, это не местная еда. Чтобы управлять крупными национальными сетями, часто нужен сильный бренд, который может привлечь массы, необходимые для оправдания сложных процедур, которые вы можете увидеть за стойкой McDonalds или KFC. Это не значит, что не существует неамериканских сетей быстрого питания. Есть сети Pho Noodle во Вьетнаме, сети Ramen в Японии и т. Д. Однако, для дополнительного бонуса безопасности, Вы быстро ограничитесь более крупными странами, где такая операция имеет смысл, а также крупными американскими компаниями с 1-2 исключениями из местных франшиз, в зависимости от размера и статуса развития страны. Кроме того, вы также ограничитесь более узким выбором блюд, поскольку каждый из этих ресторанов будет предлагать одно и то же меню по всей стране. Возможно, такие компании, как McDonalds, предлагают немного измененное меню в Японии, но в самой Японии блюда в основном такие же.

Поэтому для того, чтобы получить действительно местный опыт с сортами, которые может предложить каждый регион или даже город, я бы рекомендовал использовать термин уличная еда вместо фаст-фуда. И там вы очень быстро найдете огромное разнообразие веб-сайтов, списков и каталогов в Интернете, которые исполнят все ваши желания, но при этом вы должны держать глаза открытыми с точки зрения гигиены пищи. Поскольку у продавцов уличной еды часто нет ванных комнат, эта проблема решается сама собой.

И этот поиск в ответ позволит вам выяснить, какие типы продуктов питания популярны для каждой области страны (скажем, Рамэн в Японии), а затем вы можете вернуться в Google и найти, например, «Японская цепь рамэн», чтобы найти что-то с более стабильным качеством.

Так что некоторые хорошие списки для уличной еды - это Википедия и даже ресторанные гиды . Также у Энтони Бурдена из сети каналов путешествий обычно есть какая-то уличная еда во время его посещения каждой страны. Вы могли бы даже взглянуть на веб-страницу World Street Food Congress . Flickr имеет группу, которая позволяет вам больше визуального опыта для изучения. И последнее по порядку, но не по значению, поиск в уличной еде также является допустимым вариантом.

uncovery
источник
1
Я понимаю ваше замечание по поводу уличной еды. Но я на самом деле использовал «фаст-фуд» специально, чтобы показать, что это не исключение крупных сетей. Это всегда было вокруг (кстати, есть разница между фаст-фудом и нездоровой пищей .. иногда это не ясно, но одно не подразумевает другое). Фаст-фуд в том смысле, что я спрашиваю, включает в себя уличную еду, но не только. Есть также небольшие кафе и даже местные сети ресторанов FF.
nsn
1
«Фаст-фуд» действительно имеет много значений, которые имеют тенденцию сливаться друг с другом. Есть франшизы, нездоровая пища, уличная еда и еда, которую вам не нужно долго ждать. Франшизы часто делают еду с низкой пищевой ценностью. Уличная еда часто бывает трудно измерить с точки зрения гигиены. Но в таких местах, как Сингапур, есть большинство мест, где вас быстро обслужат в очень необычной обстановке, но еда гигиенична, вкусна и дешева - стойки для лотков и фуд-кортов. Так что очень сложно придумать универсальную терминологию, которая бы применялась везде.
Hippietrail
Например, в Сингапуре термин «фаст-фуд» обычно используется только для обозначения ресторанов самообслуживания в американском стиле, таких как McDonald's, KFC и MOS Burger. Местные блюда быстрого приготовления, которые можно найти в хоукер-центрах и «копитиамс», никогда не называют фаст-фудом.
Хен-Чон Леонг