Как мне искать высококлассные рестораны самообслуживания?

В Европе я большой поклонник ресторанов Vapiano . Если вы еще не слышали о них, их концепция заключается в том, чтобы сочетать высококачественную еду в обычном ресторане с моделью самообслуживания в виде шведского стола. Это ускоряет получение пищи, и вам не нужно никому давать чаевые, что особенно важно для Северной Америки, где чаевые составляют около 15-20%.

Но как мне искать такие заведения самообслуживания высшего уровня? Поиск «быстрого питания» обычно возвращает McDonalds и Burger King, тогда как поиск «ресторана самообслуживания» обычно возвращает буфеты, которые представляют собой другую концепцию. Или, может быть, есть сайт с перечнем таких цепочек, как Vapiano, чтобы вы могли хотя бы найти эти цепочки во время путешествия?

Возможно, вы ищете «быстрые казуальные» рестораны, чья запись в Википедии даже включает Vapiano. Альтернативным термином является случайное питание, но обычно оно относится к месту с обслуживанием за столом.

Если есть какое-либо столовое обслуживание в быстром случайном месте, оно будет ограничено доставкой заказанной вами еды на стол или удалением посуды. Я (уроженец США) мог бы дать чаевые 10% или несколько долларов в этом случае, но это не стандартно. У ресторана может быть баночка для чаевых на стойке, чтобы вы могли давать чаевые (или нет), когда вы заказываете.

Вот список быстрых случайных ресторанов Википедии .