Я не уверен, что T-Mobile заблокирует Note 3, но я могу ответить на ваши вопросы относительно обычных телефонов Android.
Да, вы можете совершать звонки VoIP без SIM-карты. Пока вы подключены к сети Wi-Fi, которая может получить доступ к сети VoIP, вы можете сделать звонок. Вы можете использовать любого провайдера VoIP, который вам нужен, будь то единый провайдер, такой как Skype, или, более того, сам провайдер SIP.
Доступны такие приложения, как « Автоматически открытое соединение Wi-Fi», которое подключит вас к ближайшей открытой сети Wi-Fi, и вы сможете подключить свой телефон к Wi-Fi вашего работодателя, используя свои учетные данные для входа. Вероятно, лучше, если вы поговорите со своим ИТ-отделом, если у вас возникнут какие-либо проблемы с этим.
Я надеюсь, что это поможет ответить на ваши вопросы.