Могу ли я вызвать memcpy () и memmove () с нулевым «количеством байтов»?

Нужно ли мне случаи лечат , когда я actully не имею ничего перемещать / копировать с memmove()/ memcpy()в крайних случаях

int numberOfBytes = ...
if( numberOfBytes != 0 ) {
    memmove( dest, source, numberOfBytes );
}

или мне просто вызвать функцию без проверки

int numberOfBytes = ...
memmove( dest, source, numberOfBytes );

Необходима ли проверка в предыдущем фрагменте?

Из стандарта C99 (7.21.1 / 2):

Если аргумент, объявленный как, size_t nопределяет длину массива для функции,n может иметь нулевое значение при вызове этой функции. Если иное явно не указано в описании конкретной функции в этом подпункте, аргументы указателя при таком вызове должны по-прежнему иметь допустимые значения, как описано в 7.1.4. При таком вызове функция, которая определяет местонахождение символа, не находит вхождения, функция, сравнивающая две последовательности символов, возвращает ноль, а функция, копирующая символы, копирует ноль символов.

Итак, ответ - нет; проверка не обязательна (или да, можно пройти ноль).

Как сказал @You, стандарт определяет, что memcpy и memmove должны обрабатывать этот случай без проблем; поскольку они обычно реализуются как-то вроде

void *memcpy(void *_dst, const void *_src, size_t len)
{
    unsigned char *dst = _dst;
    const unsigned char *src = _src;
    while(len-- > 0)
        *dst++ = *src++;
    return _dst;
}

у вас даже не должно быть никаких штрафов за производительность, кроме вызова функции; если компилятор поддерживает встроенные функции / встраивание для таких функций, дополнительная проверка может даже сделать код чуть-чуть медленнее, поскольку проверка уже выполняется в это время.