Исходя из SVN, только начинает знакомиться с GIT.
Когда ветка удаляется в git, удаляется ли она из истории?
В SVN вы можете легко восстановить ветку, вернув операцию удаления (обратное объединение). Как и все удаления в SVN, ветвь действительно никогда не удаляется, она просто удаляется из текущего дерева.
Если ветка фактически удалена из истории в git, что произойдет с изменениями, которые были объединены с этой веткой? Они сохранены?
Ветви - это просто указатели на коммиты в git. В git каждый коммит имеет полное дерево исходных текстов, это очень отличная структура от svn, где все ветви и теги (по соглашению) находятся в отдельных «папках» хранилища рядом со специальным «стволом».
Если ветвь была объединена с другой ветвью до того, как она была удалена, тогда все коммиты будут по-прежнему доступны из другой ветки, когда удаляется первая ветвь. Они остаются именно такими, какими они были.
Если ветвь удалена без слияния с другой ветвью, то коммиты в этой ветке (вплоть до момента, когда разветвленный от коммита все еще достижимый) перестанут быть видимыми.
Коммиты по-прежнему будут храниться в репозитории, и их можно восстановить сразу после удаления, но в конечном итоге они будут собираться мусором.