Для тех из нас, у кого есть кролики, лошади и другие вегетарианские млекопитающие, сено является диетическим требованием. При покупке в тюках часто используются термины «первый срез» и «второй срез». Что они имеют в виду и какие различия заметны между сеном первого и второго среза?
Весной в поле начинает расти сено. Наступает время косить (подстригать) сено, поскольку наступает жаркая летняя погода. Зеленое сено высыхает на валках в поле, а затем вывозится для транспортировки за пределы поля. Это первое сено.
По мере летнего обнажения на срезанном поле вырастет еще один сено. Этот второй стенд сокращен, высушен и упакован в убывающую часть лета. Типично, что этот второй черенок - более легкий урожай с меньшим количеством тюков на акр, транспортируемых с поля.
Сено первого среза будет иметь более ровную текстуру, чем сено второго среза, потому что весенний рост приводит к более толстым стеблям и стеблям и листьям вороха. Сено второго сорта отличается более тонкой текстурой, более нежными листьями и часто более питательным.