Ваш 4-скоростной вентилятор имеет только четыре скорости просто из-за пульта, с которым он поставляется. Вентилятор сам по себе может работать с любым контроллером, если контроллер рассчитан на работу с потолочными вентиляторами.
Если вы сможете подключить свой новый беспроводной пульт дистанционного управления к существующему вентилятору (без электрического напряжения), ваш вентилятор будет успешно работать с 3 скоростями, с которыми поставляется ваш пульт. Труднее определить, какую настройку вы потеряете, хотя ваша максимальная скорость, вероятно, будет такой же. Индивидуальные настройки определяются контроллером, и они могут варьироваться.
Я не верю, что вы можете вносить изменения, если только вы не хотите открыть контроллер и поэкспериментировать с ним (не беспроводной пульт дистанционного управления, а реальный контроллер, который находится в корпусе вашего вентилятора).
Имейте в виду, однако, что вы не хотите использовать бесступенчатый диммер с потолочным вентилятором. Это может привести к большому гудению (и, что более важно, к сокращению срока службы двигателя вентилятора).