Nuxt для добавления атрибута выберите
<select class="form-select">
<option value="" selected>-----------</option>
<option v-for="(val) in auto" :value="val.id" :key="val.id" :cat_id="val.cat_id" :money_type="val.money_type" v-text="val.name"></option>
</select>
Shadow