Эти приложения для экономии заряда батареи, вероятно, работают, убивая задачи, снижая яркость, отключая данные или интернет-соединение, и некоторые другие вещи. Эти мелочи, безусловно, сэкономят заряд батареи, так или иначе.
Почему Android не делает это по умолчанию? Я не знаю ; Вы должны спросить об этом разработчиков Android. Если бы Android делал то, что делают приложения по экономии заряда батареи, они бы ограничивали Android. Кто хочет, чтобы их экраны всегда были при низкой яркости? Или их интернет-соединение отключено, когда он не используется? Эти вещи, вероятно, лучше решать людям, и приложения батареи (и другие связанные приложения или утилиты) помогут им в этом.
См. Также этот пост об улучшении времени работы от батареи. Что можно сделать, чтобы увеличить время работы от батареи на устройстве Android?